Pouletröllchen mit Reis und Portulak

• 1h

Orecchiette mit Portulak und Kräuter-Sbrinz-Pesto

• 40min
• VegiVegetarisch

Portulak-Omeletten soufflées (Low Carb)

• 30min

Tilsiter auf Portulak und Schwarzwurzelsalat an Honig-Vinaigrette

• VegiVegetarisch

Portulaksuppe mit Räucherforelle

• 25min

Conchiglioni giganti mit Portulakfüllung

• 1h15min
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Couscous-Buddha-Bowl mit Wintergemüse

• 30min
• VegiVegetarisch

Kürbis-Panna-cotta

• 30min

Roastbeef-Ricottabrötchen

• 10min

Kürbissalat mit Rosmarin und Honig

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Cherry-Tatins

• 40min
• VegiVegetarisch

Schwarzwurzelsalat mit Radieschen-Vinaigrette

• 30min
• VegiVegetarisch

Knöpfli-Köpfli mit Pastinaken-Randen-Salat

• 30min
• VegiVegetarisch

Weizen-Gemüsetopf

• 30min
• VegiVegetarisch

Zartweizen-Gemüsetopf

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Sprossen-Frischkäse-Sandwich

• VegiVegetarisch

Malfatti mit Schwarzwurzeln und Pilzsauce

• 1h15min
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Spargel-Morchel-Pfanne (Low Carb)

• 40min

Frühlingssalat mit Mandel-Hüttenkäse

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Forellen-Terrine

Formaggini mit Zitronen-Kräuter-Öl auf rotem Chicorée

• 20min
• VegiVegetarisch

Gebratener Ofenkürbis an Nuss-Vinaigrette und Sbrinzröllchen

• VegiVegetarisch

Formaggini mit Tomaten-Aprikosen-Vinaigrette

• 30min
• VegiVegetarisch

Marinierter Tomme im Strudelteig

• 25min
• VegiVegetarisch

Tomaten-Näschtli

• 30min
• VegiVegetarisch

Blattsalat mit Bündnerfleisch und Mozzarella

• 15min

Bohnen-Fisch-Salat

• 20min

Spargel-Couscous-Bowl mit Joghurtsauce

• 35min
• VegiVegetarisch

Zander-Paté

Frischkäse-Ecken

• 25min
• VegiVegetarisch

Kräutersuppe mit Crème fraîche

Überbackener Weichkäse mit Salat

• 30min
• VegiVegetarisch

Omelette soufflée mit Morcheln

• 40min
• VegiVegetarisch

Brautsalat an Joghurt Dressing

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Randen mit Gerstensalat und Meerrettichschaum

• VegiVegetarisch

Schnittsalat mit Erdbeeren und Frischkäse

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Polentakuchen

• 20min
• VegiVegetarisch

Gruyère-Kartoffel-Croûtons auf Salat an Joghurt-Dressing

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Überbackene Bärlauch-Polenta-Würfel mit Champignon-Rahmsauce

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Basilikum-Schnecken auf Sommersalat

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Bündnerfleisch mit Schnittlauch-Nussöl-Vinaigrette und Nussbrot

• 45min

Pikant gefüllte Fotzelschnitten

• 35min

Mesclun-Salat an Sbrinz-Vinaigrette

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Frühlingssalat mit mariniertem Grünkern

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Filet mit Bärlauchkruste und Frühlingsgemüse

• 1h

Forellen-Terrine mit Wermut-Rahmsauce

• 40min

Frühlingssalat mit Erdbeeren an Honig-Zitronen-Dressing

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