Mit dem Frühling nimmt junges Gemüse auf unseren Tellern Platz. Der vielseitige Rhabarber versüsst uns Kuchen, Muffins oder Kompotte. Die Mairübe, auch Navette genannt, ist ein Geheimtipp: Ihr knackiges Inneres und zartes Aroma sind ein Highlight. Spargeln sind ein echter Frühlingsklassiker! Ob weiss oder grün, Spargeln schmecken gebraten, gekocht oder als Suppe. Junger Blattspinat ist gesund und vielseitig: Du kannst ihn für Wähe, Gratin, Smoothie oder als Beilage verwenden. Die Bundzwiebeln peppen mit ihrer milden Schärfe sowohl Salate als auch warme Gerichte auf. Geniesse die Frische des Frühlings und entdecke zahlreiche Rezepte in deiner Küche! Wir ♥ saisonal & regional.