34 Rezepte

Frühlingsrezepte

Unsere vier Stars der Frühlingsrezepte sind ganz klar: Bärlauch, Spargeln, Spinat und Rhabarber. Aus ihnen lassen sich herrliche Gerichte zubereiten.

In unseren Frühlingsrezepten dreht sich alles um frische, saisonale Zutaten. Krautstiel, Bärlauch, Spinat, Spargeln und Rhabarber eröffnen die Frühlingsküche von der Vorspeise über Hauptgerichte bis zum Dessert. Wir haben vegetarische Rezepte wie Shakshuka mit Spargeln oder Spargelrisotto; natürlich Bärlauch: Unsere Anleitung für selbst gemachtes Bärlauchpesto gelingt im Handumdrehen. Die Capuns schmecken herrlich, die Spinatlasagne ist gut vorzubereiten und ist ideal in grosser Runde. Zum Dessert gibt es Rhabarberkuchen oder ein Rhabarber-Tiramisu. Herrlich, ein kulinarisches Frühlingserwachen mit frischen Rezepten.

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