Sommergemüse wie Peperoni, Fenchel, Auberginen, Zucchetti, Tomaten, Gurken, Bohnen, Blumenkohl, Broccoli, Romanesco, Erbsen, Kefen sind vielseitig und gesund. Du kannst sie grillen, dünsten oder roh geniessen. Die Sommerkohlsorten Broccoli, Romanesco oder Blumenkohl schmecken herrlich überbacken oder auf einer Wähe. Mit Tomaten und Gurken zauberst du erfrischende Salate, während Bohnen, Erbsen und Kefen als Beilage oder zu Pasta perfekt sind. Peperoni und Auberginen eignen sich hervorragend für mediterrane Gerichte, ganz vorneweg das Ratatouille. Experimentiere mit diesen Gemüsesorten, um leckere Sommergerichte zu kreieren! Wir ♥ saisonal & regional.