Kopfsalat

Die Saison für Kopfsalat ist von März bis Dezember. Er ist der Basissalat unter den Salatsorten. Schmeckt mit französischer und italienischer Salatsauce. Du kannst ihn mit Tomaten, Gurken, Eiern, Käse, Poulet ergänzen. Ein idealer Kandidat für eine gesunde Ernährung. Wir ♥ saisonal & regional.

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Rezepte

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Kopfsalatherzen an Radieschen-Vinaigrette

Hamburger

Schwyzer Bergkäse-Omeletten mit Salat

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Käsenüsse auf Blattsalat

Grillkäse-Burger mit Auberginen

Gelierte Randensuppe mit Blini

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Omeletten-Sandwich

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Salat mit pochiertem Ei (Low Carb)

Apfel-Kartoffel-Salat

Tomaten-Mozzarella-Salatpäckli

Grüner Salat mit Ei

Safranpolenta mit Dörrtomaten-Marroni-Ragout

Mozzarella-Burger (Veggie-Burger)

Kohlrabi-Türmchen

Kefen-Mozzarella-Salat

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Auberginen-Antipasti

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Pita mit Poulet-Gemüse-Füllung

Smørrebrød mit Schweinsbraten, Gurke, Pflaume und Dill

Frühlingssalat mit Käsechips

Frühlingssalat mit mariniertem Tilsiter

Käse-Croûtons-Salat

Blatt-Tomatensalat mit Maisecken

Gurken-Toast

Kastaniensoufflé mit herbstlich garniertem Blattsalat

Gruyère-Kartoffel-Croûtons auf Salat an Joghurt-Dressing

Sommersalat mit grüner Omelette

Frühlingssalat mit Brotblumen

Kalbstaschen mit Kräuter-Frischkäse

Fischterrine

Involtini mit Käsefüllung

Pouletbrüstli auf Salat

Salsiccia-Burger

Grillkäse-Burger mit Zucchini-Pommes frites (Veggie-Burger)

Herbstgemüse

Äpfel

Salate

Pilze

Wintergemüse

Beeren