Navigieren auf Swissmilk.ch

1 von 5 Sterne
2 von 5 Sterne
3 von 5 Sterne
4 von 5 Sterne
5 von 5 Sterne

Rezept bewerten (4 Sterne / 1 Stimme)

Gurken-Toast

Zutaten

Für 1 Person

Menge	Zutaten
1 Holzspiesschen
3 Scheiben Vollkorntoastbrot
Füllung:
3-4 EL Doppelrahm-Frischkäse, z. B. Gala
wenig abgeriebene Zitronenschale
1 Stück Gurke, ca. 50 g, in Scheiben geschnitten
2 Blättchen Kopfsalat, zerzupft
wenig Kresse
Pfeffer aus der Mühle

Was hat jetzt Saison?

Brotscheiben nach Belieben kurz toasten.
Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen. Restliche Zutaten darauf verteilen. Aufeinander türmen. In 3 Streifen schneiden und mit Holzspiesschen feststecken.

Gurken durch Rüebli, Tomaten oder Peperoni ersetzen.

Kleines Koch-Einmaleins

Wie wird Gugelhopf luftig oder saftig?
Gugelhopfteige werden entweder mit Hefe oder mit Backpulver zum Aufgehen gebracht. Mit Hefe erzielt...
Tomaten für den Winter konservieren?
Tomaten können auf verschiedene Arten konserviert werden: Heiss einfüllen: einen beliebigen Tomate...
Was genau ist Barbecue?
Das Wort "Barbecue" bezeichnet einerseits eine Garmethode, bei der bei mässiger Hitze das Essen (me...
Sind braune Eier gesünder als weisse?
Nein, die Farbe der Eierschale ist genetisch bedingt und hat nichts mit dem Nährstoffgehalt des Eis...

Auch spannend für dich

Hier gehts fein weiter

Als Liste anzeigen

Saisonrezepte, Ernährungsfacts & Wettbewerbe gefällig?

Newsletter abonnieren

Noch Fragen?

Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Marie hilft dir.

Kontakt aufnehmen