Löwenzahn-Spiessli auf Mandelrisotto

• 50min

Löwenzahn-Camembert-Quiche

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Kalbspaillard mit Löwenzahn-Zitronen-Butter

• 30min

Salat von Linsen auf Löwenzahn mit Frischkäse

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Soufflierte Kartoffeln mit Formaggini-Löwenzahn-Füllung

• VegiVegetarisch

Ziegenkäsli mit Löwenzahnsalat

• 45min
• VegiVegetarisch

Grillierter Champignons-Salat auf Rucola und Löwenzahn

Löwenzahnsuppe

• 30min
• VegiVegetarisch

Löwenzahnsalat

Löwenzahnsuppe mit Bündnerfleisch

• 35min

Kräutersirup

• 25min
• VegiVegetarisch

Bauern-Omelette

• 30min

Löwenzahnblüten-Crème

• 20min
• VegiVegetarisch

Dreierlei Butterbrote mit Frühlingskräutern

• 25min
• VegiVegetarisch

Frühlings-Quiche

• 30min
• VegiVegetarisch

Kräuter-Brie-Spiessli mit Pfeffer-Honig

• 20min
• VegiVegetarisch

Kartoffelrondellen mit Mostbröcklitatar

Bundzwiebelkuchen

• VegiVegetarisch

Frühlingssalat mit Kartoffel-Crisps

• 30min
• VegiVegetarisch

Schnittsalat mit Morcheln

• 20min
• VegiVegetarisch

Mesclun-Salat an Sbrinz-Vinaigrette

• VegiVegetarisch

Salat mit warmen Morcheln und Bundzwiebeln

• 25min
• VegiVegetarisch

Frischkäse an Rüebli-Vinaigrette

• VegiVegetarisch

Salat aus pikant eingelegten Eiern

• VegiVegetarisch

Frühlingssalat mit Sbrinzmöckli

• 20min
• VegiVegetarisch

Plätzli-Sandwich

Frühlingssalat an Eier-Vinaigrette

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Süssaure Spargeln mit Mozzarella

• VegiVegetarisch

Frühlingssalat mit mariniertem Tilsiter

Blattsalat mit Bündnerfleisch und Mozzarella

• 15min

Morchel-Mousse

• 35min

Oster-Frischkäse im Gurkennest

• 35min
• VegiVegetarisch

Frühlingssalat mit Pilzen und Honigsauce

• 20min
• VegiVegetarisch

Frühlingssalat mit caramelisierten Kürbiskernen und Rosmarin-Zungen

• 50min
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Filet mit Bärlauchkruste und Frühlingsgemüse

• 1h

Kräuter-Rührei mit Speck (Low Carb)

• 25min

Cannelloni mit Wildkräuter-Ricotta-Füllung

• 1h
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Überbackene Parisette-Spiessli mit Salat

• 30min
• VegiVegetarisch

Reissalat mit Wildkräutern

• 1h15min
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Frühlingssalat mit Erdbeeren an Honig-Zitronen-Dressing

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