Birnen

Von August bis April ist Saison für diese köstliche Frucht: die Birne. Sie passt hervorragend zu Käse oder auf Flammkuchen. Als Dessert schwingt die Poire belle Hélène oben aus, auch eine Birnenwähe ist fein. Birnen enthalten viele Vitamine, die du im Winter gut gebrauchen kannst. Wir ♥ saisonal & regional.

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Birnen

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Rezepte

Birnenmilch

Birnenauflauf

Urban Farming: Frische Lebensmittel aus dem Betonjungle

Birnenbrot

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Birnenkissen mit Käsefüllung

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Rehmedaillons an Portweinbirnensauce

Birnencrème mit Schokoladenwürfeln

Caramelisierte Birnen

Birnensuppe

Birnengratin mit Nougat

Birnen-Komposition

Birnen-Toast

Birnen-Fondue

Birnen-Pancakes

Birnenwähe mit Frischkäse

Nussige Spätzli mit Rahmbirnen

Birnenkuchen

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Birnen-Rösti mit Alpkäse

Birnencrème

Birnen-Joghurt-Mousse

Cannelloni mit Rotkrautfüllung und gebratenen Birnenschnitzen

Birnen-Krapfen

Birnen-Stracciatella-Gratin

Süsser Birnen-Auflauf

Birnen-Kartoffel-Gratin

Birnen-Speck-Rösti

Reis-Birnen-Müesli

Quark-Birnen-Terrine

Käseschnitten mit Birnen und Schinken

Risotto mit Birnen und Bresaola

Birnen-Panna-cotta

Birnen-Cake

Dattelmousse auf Birnen

Birnen-Mousse

Chicorée-Birnen-Salat

Birnentännchen mit Schokoladesauce

Rhabarber-Birnenkonfitüre

Birnenrisotto mit Rohschinken

Honigbirnen mit Reblochon

Gewürzbirnen mit Stracciatellacrème

Haselnussring mit Birnensauce

Birnenblechkuchen mit Sternanis

Herbstgemüse

Äpfel

Salate

Pilze

Wintergemüse

Beeren