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Calendrier des saisons
Truffe noire
45 recettes
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de saison
Rôti truffé au lait
de saison
Cake truffé à la courge
Veggie
Veggie
Podcast Épisode 5
Naturellement local: pourquoi favoriser les produits locaux?
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de saison
Cupcakes surprise à la truffe
Préparation
45min
Temps total
1h45min
Veggie
Veggie
de saison
Soupe aux pommes de terre et au beurre truffé
Veggie
Veggie
de saison
Bouillon de légumes et demi-lunes à la truffe
Veggie
Veggie
de saison
Terrine au fromage de chèvre et à la truffe (low carb)
Préparation
25min
Temps total
8h25min
Veggie
Veggie
de saison
Salade de rampon et de champignons à l'huile à la truffe
Veggie
Veggie
Carottes au porto et purée de chou-fleur à la truffe (low carb)
Préparation
35min
Temps total
3h35min
Veggie
Veggie
de saison
Filet de veau farci et purée de pommes de terre à la truffe
de saison
Risotto au marsala, mousse truffée
Veggie
Veggie
de saison
Oeufs cocotte aux truffes
Veggie
Veggie
de saison
Cupcakes truffés
Veggie
Veggie
de saison
Truffes
Préparation
20min
Temps total
2h10min
Veggie
Veggie
de saison
Tourte aux truffes
Veggie
Veggie
de saison
Crème de salsifis aux truffes
Préparation
30min
Temps total
30min
Veggie
Veggie
de saison
Côte couverte de boeuf aux truffes
de saison
Truffes au rhum
Préparation
40min
Temps total
2h10min
Veggie
Veggie
de saison
Paupiettes de veau sur mousseline aux truffes
de saison
Entrecôte double sauce aux truffes et aux pignons
de saison
Fromage aux truffes et sa poire au vin
Veggie
Veggie
de saison
Pyramides d'étoiles de polenta aux truffes
Veggie
Veggie
de saison
Truffes aux pruneaux
Veggie
Veggie
de saison
Mini-truffes
Préparation
40min
Temps total
2h40min
Veggie
Veggie
de saison
Médaillon de boeuf au porto et risotto aux truffes
Préparation
40min
Temps total
40min
Truffes au fromage
Veggie
Veggie
de saison
Truffes au cognac
Préparation
40min
Temps total
1h40min
Veggie
Veggie
de saison
Truffes au miel
Veggie
Veggie
de saison
Truffes à l'orange
Veggie
Veggie
de saison
Truffes à la rose
Veggie
Veggie
de saison
Truffes au Grand Marnier
Veggie
Veggie
Salade printanière aux truffes au fromage
Veggie
Veggie
de saison
Truffes au chocolat et au kirsch
Préparation
45min
Temps total
16h45min
Veggie
Veggie
de saison
Truffes glacées à la crème vanillée
Veggie
Veggie
Truffes de fromage frais aux fines herbes vinaigrette aux framboises
Veggie
Veggie
de saison
Mousse à la truite jurassienne
de saison
Variations de pralinés
Préparation
1h20min
Temps total
2h20min
Veggie
Veggie
de saison
Nouilles au Sbrinz
Veggie
Veggie
de saison
Boeuf Stroganoff aux marrons
Préparation
45min
Temps total
45min
de saison
Filet sur méli-mélo de légumes
de saison
Nouilles au sbrinz et à la crème
Veggie
Veggie
de saison
Fondant au chocolat au coeur coulant
Préparation
20min
Temps total
38min
Veggie
Veggie
Terrine de fromage de chèvre aux noisettes et aux airelles
de saison
Gâteau d'anniversaire chien
Veggie
Veggie
de saison
Terrine de truite et sauce à la crème et au vermouth
de saison
Salade de betteraves aux miettes de fromage
Veggie
Veggie
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Truffe noire
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