Pro­duc­teurs Suisses de LaitUnir nos forces pour réussir ensemble

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16.11.2017|Communiqués de presse|Marché du lait

Les choses bougent sur le marché laitier

Au début du mois de novembre, la Fédération des Producteurs Suisses de Lait (FPSL) a organisé quatre journées régionales d'information dans diverses régions du pays. L'objectif: informer les personnes intéressées sur la situation...

13.11.2017|Publications|FPSLPDF

Riches échanges lors des séances régionales de la FPSL

La FPSL a organisé quatre séances régionales d’information en collaboration avec ses sections. Les présentations faites dans le cadre des journées régionales peuvent être consultées ici.

13.11.2017|Communiqués de presse|Marché du lait

Utilisation d'antibiotiques: nette tendance à la baisse

Les producteurs de lait et les éleveurs bovins de Suisse prennent le sujet des résistances aux antibiotiques très au sérieux. Conscients de leur responsabilité, ils ont déjà considérablement réduit leur utilisation d'antibiotiques...

07.11.2017|Communiqués de presse|Alimentation et santé

344 807 enfants ont apprécié de boire du lait à la pause

Moustaches de lait dans les crèches, les garderies et les écoles de toute la Suisse. Swissmilk et l'Union suisse des paysannes et des femmes rurales (USPF) ont rencontré quelque 37 pour cent des écoliers suisses et, cette année...

01.11.2017|Communiqués de presse|Politique laitière

Le prix du beurre n'augmente pour l'heure que chez Coop et LIDL

La Fédération des Producteurs Suisses de Lait (FPSL) observe attentivement la position des acteurs du marché dans le contexte actuel des négociations du prix du lait. Elle a ajouté la surveillance des prix de 170 produits laitiers...

Ac­tua­lité laitière

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06.11.2017|Source: L'éleveur laitier

Une conjoncture « atypique »

Dans sa note publiée ce jeudi 2 novembre 2017, l’interprofession laitière fait état d’une « période assez inédite, avec un prix du beurre quatre fois plus élevé que celui que de la poudre de lait écrémé ».

26.10.2017|Source: Agriculture.ch

Produits laitiers Emmi

Le groupe lucernois prend une part majoritaire dans Mexideli.

Numéro un en Suisse des produits laitiers, Emmi accroît sa participation dans Mexideli 2000 Holding, premier importateur mexicain de spécialités fromagères.

26.10.2017|Source: Agriculture.ch

Pénurie de beurre dans les supermarchés français

Entre la hausse de la demande mondiale et les différents sur les prix entre distributeurs et industriels, les mottes de beurres se font de plus en plus rares dans les supermarchés français.

26.10.2017|Source: Agriculture.ch

Mise en place d’un partenariat stratégique entre Biomilchpool Sàrl et mooh société coopérative à partir du 1er avril 2018

Biomilchpool Sàrl et mooh société coopérative ont décidé, dès 1er avril 2018, de mettre en commun le cœur de leurs activités que représentent le négoce et la commercialisation de lait bio, informent les deux sociétés aujourd’hui dans un communiqué de presse commun.

26.10.2017|Source: Agriculture.ch

La Chine ouvre à nouveau sa porte aux fromages à pâte molle.

Les autorités sanitaires chinoises ont levé l'interdiction d'importer certains fromages à pâte molle. Les douanes chinoises avaient commencé, il y a près de deux mois, contre toute attente, à bloquer l'importation de fromages à pâte molle ou persillée comme le camembert, le brie, le roquefort, ou encore le gorgonzola italien.

23.10.2017|Source: L'Eleveur-Laitier

Pénurie de beurre dans les magasins

Sur Twitter, plusieurs photos de rayons dans des grandes surfaces montrent des affiches indiquant une pénurie de beurre. Les consommateurs s’interrogent, les éleveurs se résignent.

23.10.2017|Source: L'Eleveur-Laitier

Reprise de la collecte laitière

La Commission européenne table sur une progression de la collecte de 0,7 % pour l’année 2017 par rapport à 2016. Les fabrications de beurre devraient chuter au profit des fromages. Le regain des exportations européennes de poudre maigre se poursuit, mais ne suffit pas à apurer les stocks d’intervention.

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