Pro­duc­teurs Suisses de LaitUnir nos forces pour réussir ensemble

PSL actuel

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26.08.2016|Publications|Marché du lait

Surveillance du prix du lait: Le rapport du mois de juin est publié

En juin, le prix standardisé producteur PSP 180 000 se montait à 51,89 ct./kg, soit une hausse de +0,36 ct. par rapport au mois précédent et une baisse de –3,10 ct. par rapport au même mois de l’année précédente.

19.08.2016|Publications|FPSLPDF

Faire ses achats en Suisse

Une récente étude menée par PSL/Swissmilk révèle les chances et les risques du lait suisse sur le marché.
Les Suisses achètent de plus en plus dans les pays voisins, ce qui a un impact négatif pour le lait et les produits
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29.07.2016|Actualités|FPSLPDF

Résultats des entreprises 2015

Les chiffres connus à ce jour et les comparaisons qu’il est possible d’établir (exigences différentes en matière de présentation des comptes) indiquent que l’année 2015 n’a de loin pas été mauvaise pour les entreprises, malgré les...

22.07.2016|Actualités|FPSLPDF

Oui à un élevage performant, mais veillons à l’image du lait suisse !

Position de la Fédération des Producteurs Suisses de Lait (FPSL) sur la question des « mamelles trop pleines » aux expositions.

22.07.2016|Publications|Marché du lait

Le rapport sur la situation du marché du mois de juillet est publié

Le rapport sur la situation du marché contient des pages spéciales sur les perspectives du marché de l’UE et les résultats des entreprises 2015.

Ac­tua­lité laitière

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29.07.2016|Source: argrihebdo.ch

La vente de lait progresse dans la restauration collective

Le marché suisse du libre-service et de la livraison en gros propose, à la vente, de grandes quantités à des conditions avantageuses. Les acquéreurs sont, en premier lieu, les restaurants et d’autres acteurs du secteur de la restauration, ainsi que des ménages disposant d’une carte d’achat.

27.07.2016|Source: eleveur-laitier.fr

Ralentissement de la collecte européenne

Au printemps, la production laitière de certains États membres, dont la France, a été plus faible qu’en 2015. Mais certains pays comme les Pays-Bas continuent à produire toujours plus.

15.07.2016|Source: eleveur-laitier.fr

« Une pression désastreuse sur les producteurs »

Selon le syndicat laitier européen European Milk Board (EMB), ni l’Allemagne, ni le Danemark ni les Pays-Bas ne couvrent leurs coûts de production. Les statistiques « illustrent clairement que même les pays disposant de grosses structures laitières essuient un déficit constant ».

08.07.2016|Source: eleveur-laitier.fr

30 % de la poudre de lait à l’intervention

Dans ses prévisions de l’été, la Commission européenne reste prudente : les prix de quelques produits laitiers repartent à la hausse mais la reprise n’arrive pas encore jusqu’aux producteurs. Et les lourds stocks restent à écouler.

09.06.2016|Source: agirinfo.com

Evolution contraire entre les prix et les quantités !

A part quelques hausses ponctuelles, le prix du lait a globalement baissé depuis 15 ans, passant de 80 centimes à moins de 60 !

20.05.2016|Source: landwirtschaft.ch

Moderniser et agrandir la Maison du Gruyère et sa fromagerie à Pringy

Lancement d’un concours d’architecture !

10.05.2016|Source: prosdulait.fr

Lait bio: Fonterra propose un prix indexé au marché

Les éleveurs devraient recevoir 9,20 dollars néo-zélandais par kilo de matière utile pour la saison 2016-17, au lieu de 5,65 NZ$/kg actuellement.

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