La FPSL et Swissmilk publient régulièrement des communiqués de presse. Les actualités du monde laitier offrent ainsi un aperçu des principaux thèmes et événements en lien avec le vaste univers du lait.
Communiqués de presse actuels
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29.11.2018|Communiqués de presse|Marché du lait
La Confédération et le secteur fromager se partagent la propriété des cultures fromagères
Aujourd'hui, sous la houlette du conseiller fédéral Johann N. Schneider-Ammann, les représentants de toute la branche fromagère suisse se sont réunis au Palais fédéral et ont signé les contrats portant sur la protection des...
14.11.2018|Communiqués de presse|Alimentation et santé
Du lait à la pause pour 340 000 enfants de toute la Suisse
Une fois par année, environ 40% des écoliers des quatre coins de la Suisse reçoivent du lait à la récréation. À travers la Journée du lait à la pause, Swissmilk et l'Union suisse des paysannes et des femmes rurales (USPF)...
PSL actuel
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30.11.2018|Publications|FPSLPDF
PSL INFO-EXPRESS: La Suisse, pays des biscuits en famille
Le dernier magazine Swissmilk regorge d’histoires intéressantes et de délicieuses recettes.
29.11.2018|Publications|Marché du lait
Surveillance du prix du lait: Le rapport du mois de septembre est publié
En septembre, le prix standardisé producteur PSP 180 000 se montait à 60,96 ct./kg, soit une hausse de 0,75 ct./kg par rapport au mois précédent et de 2,64 ct./kg par rapport à septembre 2017. Quant à la moyenne des douze mois...
22.11.2018|Publications|Marché du lait
Le rapport sur la situation du marché du mois de novembre est publié
En septembre 2018, la production de lait s’est élevée à 286 309 tonnes. Par rapport à septembre 2017, cela correspond à une diminution de 4380 tonnes (–1.5 %).
09.11.2018|Publications|FPSL
Riches échanges aux journées régionales de la FPSL
La FPSL a organisé quatre séances régionales d’information en collaboration avec ses sections. Les présentations faites dans le cadre des journées régionales peuvent être consultées ici.
29.10.2018|Publications|Marché du lait
Surveillance du prix du lait: Le rapport du mois de août est publié
En août, le prix standardisé producteur PSP 180 000 se montait à 60,21 ct./kg, ce qui correspond à une hausse de +1,54 ct./kg par rapport au mois précédent et de +2,15 ct./kg en glissement annuel. La moyenne des douze mois...