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La FPSL et Swissmilk publient régulièrement des communiqués de presse. Les actualités du monde laitier offrent ainsi un aperçu des principaux thèmes et événements en lien avec le vaste univers du lait.

PSL actuel

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17.10.2018|Publications|FPSLPDF

PSL INFO-EXPRESS: Le nouveau supplément est crucial pour l’économie laitière

Le compromis trouvé à l’IP Lait pour remplacer la loi chocolatière sert les objectifs de la Fédération des Producteurs Suisses de Lait (FPSL) et constitue un signal important en faveur de la place économique et du marché du...

27.09.2018|Publications|Marché du lait

Surveillance du prix du lait: Le rapport du mois de juillet est publié

En juillet, le prix standardisé producteur PSP 180 000 se montait à 58,65 ct./kg, ce qui correspond à une hausse de +2,81 ct./kg par rapport au mois précédent et de +1,28 ct./kg en glissement annuel. La moyenne des douze mois...

20.09.2018|Publications|Marché du lait

Le rapport sur la situation du marché du mois de septembre est publié

En juillet 2018, la production de lait a atteint 267 781 tonnes. Par rapport à juillet 2017, cela correspond à une augmentation de 3082 tonnes (+1,2 %).

31.08.2018|Actualités|FPSLPDF

Résultats des entreprises 2017: Comparaison Emmi, Cremo, Hochdorf

L’année 2017 a généré des résultats financiers très différents chez les trois plus grands transformateurs de lait du pays.

24.08.2018|Publications|FPSLPDF

PSL INFO-EXPRESS: Nouvelle campagne pour la mozzarella

En collaboration avec des partenaires du commerce de détail, Swissmilk rend visible l’origine suisse des produits. De fin juillet à fin septembre 2018, le point «Swiss milk inside» figure sur les emballages de mozzarella fabriquée...

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