La FPSL et Swissmilk publient régulièrement des communiqués de presse. Les actualités du monde laitier offrent ainsi un aperçu des principaux thèmes et événements en lien avec le vaste univers du lait.
Communiqués de presse actuels
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21.04.2018|Communiqués de presse|Marketing Swissmilk
La Journée du Lait Suisse a rassemblé des dizaines de milliers de personnes à travers tout le pays
Grande affluence en cette Journée du Lait Suisse: aux quatre coins du pays, quelque 61'000 personnes ont pris part aux jeux, manifestations et activités des stands, qui avaient tous pour thème principal le lait de production...
18.04.2018|Communiqués de presse|Marché du lait
Transformer le lait suisse durable en gains supplémentaires
Pour la Fédération des Producteurs Suisses de Lait (FPSL), il est clair que le lait suisse peut se différencier de la concurrence étrangère grâce à sa valeur ajoutée, car dans notre pays, la production laitière basée sur les...
PSL actuel
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28.03.2018|Publications|Marché du lait
Surveillance du prix du lait: Le rapport du mois de janvier est publié
En janvier, le prix standardisé producteur PSP 180 000 se montait à 56,98 ct./kg, soit une baisse de −0,26 ct./kg par rapport au mois précédent et une hausse de +3,41 ct./kg par rapport à janvier 2017. Quant à la moyenne des douze...
26.03.2018|Publications|Marché du lait
Le rapport sur la situation du marché du mois de mars est publié
En janvier 2018, la production laitière s’est élevée à 301 529 tonnes. Par rapport à janvier 2017, cela correspond à une augmentation de +18 607 tonnes (+6,6 %).
01.03.2018|Publications|FPSLPDF
ADA et Barto : comparaison des systèmes
Les deux importants systèmes de mise en réseau numérique des données agricoles ont été présentés lors de la séance d'information. Les dias peuvent être consultés ici.
01.03.2018|Publications|FPSLPDF
PSL INFO: Mercosur-Agriculture
Le conseiller fédéral J. N. Schneider-Ammann a invité les représentants de l’économie et de l’agriculture à un sommet Mercosur-Agriculture le 20 février. 26 des 28 personnes invitées étaient présentes. La FPSL a participé à ce...
28.02.2018|Publications|Marché du lait
Surveillance du prix du lait: Le rapport du mois de décembre est publié
En décembre, le prix standardisé producteur PSP 180 000 se montait à 57,24 ct./kg, soit une baisse de –0,75 centime par rapport à novembre et une hausse de +4,61 centimes par rapport à décembre 2016. Quant à la moyenne des douze...
Actualité laitière
S'abonner au flux RSS14.02.2018|Source: Agirinfo
Le groupe de travail Lait poursuit ses activités
Le lait, et plus précisément le prix du lait de centrale, reste une source d’inquiétude. Tel est le constat établi par le Comité de l’Union suisse des paysans, qui, dans la foulée, a également dressé le bilan des résultats obtenus par le groupe de travail Lait, réactivé l’année passée.
14.02.2018|Source: Agriculture.ch
Pour une production laitière durable et équitable
Avoir une meilleure reconnaissance des producteurs de lait suisses et du produit naturel qu'est le lait, s’engager pour une production laitière durable et respectueuse des animaux, et se battre pour que les producteurs obtiennent un prix équitable de 75 centimes par litre de lait.
14.02.2018|Source: Agriculture.ch
Prix des produits laitiers
Durant les dix dernières années, les prix à la consommation des produits laitiers frais n’ont cessé de baisser. En 2017, ils se sont toutefois stabilisés. Selon le bulletin du marché de 2017 publié récemment par le Département fédéral de l'économie, de la formation et de la recherche DEFR et par l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG), ces baisses s’expliquent en partie par le recul du prix de la matière première (lait cru). Entre 2008 et 2017, le prix du lait de consommation a diminué de 8 % pour s’établir à 1.38 CHF/l en moyenne en 2017 (-12 centimes).