Mise en œuvre durable du Tapis vert

Les journées régionales d'information de la fédération des Producteurs Suisses de Lait PSL ont cette année encore réuni plus de 400 participants, tous convaincus que des étapes décisives sur le marché et en politique se profilent à l'horizon.

Du lait à la pause pour 325 375 enfants de toute la Suisse

Les enfants aiment boire du lait à la récréation. Une fois par an, plus d'un tiers des écoliers et des enfants dans les crèches boivent du lait durant la pause. À travers la Journée du lait à la pause, Swissmilk et l'Union suisse des paysannes et des femmes rurales (USPF) souhaitent promouvoir le lait en tant que collation saine dans les écoles et les crèches.

Des dix-heures sains et de la région à la Journée du lait à la pause 2019

Sur mandat de la Fondation du Lait à la Pause, Swissmilk et l'Union suisse des paysannes et des femmes rurales (USPF) serviront plus de 320 000 portions de lait aux écoliers suisses le jeudi 7 novembre 2019.

swissmilk green obtient une première adaptation des prix

La mise en œuvre du standard sectoriel pour le lait durable suisse doit permettre d'augmenter la valeur du lait et des produits laitiers suisses. Si nous sommes sur la bonne voie, il reste du chemin à parcourir. Une première adaptation des prix a été observée en septembre chez tous les grands détaillants et pour de nombreux produits laitiers. Les décomptes de la paie du lait que les principaux acheteurs du premier échelon viennent d'envoyer indiquent également que le supplément de durabilité a été versé pour le mois de septembre 2019 sur le lait de centrale A.

Nouvelle répartition des représentants de PSL à l'USP

À sa séance du 3 octobre 2019, le comité de la fédération des Producteurs Suisses de Lait (PSL) a pris connaissance de la nouvelle répartition des représentants de PSL à la Chambre suisse d'agriculture (CSA) et à l'assemblée des délégués de l'Union suisse des paysans (USP). Les propositions des organisations membres de PSL vont maintenant être transmises à l'USP.

De meilleures conditions-cadres pour la production laitière suisse!

D'après le dépouillement centralisé effectué par Agroscope, le revenu annuel des exploitations agricoles a augmenté en moyenne de 4,1 % en 2018 pour atteindre 70 600 francs. Les communiqués officiels passent toutefois sous silence les immenses disparités entre les diverses branches de production. En 2018, le revenu annuel moyen d'une exploitation laitière stagnait à 41 400 francs.

101 produits laitiers primés au Concours suisse des produits du terroir

Was für ein eindrücklicher Medaillensegen: 24 Gold-, 37 Silber- und 40 Bronzemedaillen für Schweizer Milchprodukte – so lautet die starke Bilanz des diesjährigen 8. Schweizer Wettbewerbs der Regionalprodukte in Courtemelon.

Une campagne de Swissmilk finaliste d'un concours international de marketing

Chaque année, la Fédération internationale du lait (FIL) récompense la meilleure campagne marketing du monde en faveur du lait. À Istanbul, en Turquie, un jury international a propulsé la fédération des Producteurs Suisses de Lait / Swissmilk en finale pour sa campagne sur les réseaux sociaux.

Les atouts du Tapis vert se traduisent par une plus-value sur le marché!

Le 20 septembre s'est tenu le Forum du lait, organisé conjointement par PSL et aaremilch AG. La manifestation a réuni quelque 200 représentants de la branche laitière, qui ont été informés des dernières actualités liées au Tapis vert, le standard sectoriel pour le lait durable suisse. Vingt jours après son lancement, les acteurs de la filière laitière se tiennent unis derrière lui.

Vivre en bonne santé plus longtemps: le rôle de l'alimentation

Le symposium de Swissmilk est aujourd'hui un grand rendez-vous de l'année dans l'agenda des professionnels de la nutrition. Lors de la 25e édition, qui s'est tenue le 3 septembre 2019 au Kursaal de Berne, les participants se sont demandé comment l'alimentation peut agir positivement sur la santé.