L'exposition montre comment l'herbe est transformée en lait et tout le travail nécessaire à la production d'un litre de lait. Les visiteurs·euses découvrent comment les vaches laitières sont élevées en Suisse, ce dont elles ont besoin au quotidien et le rôle d'une agriculture durable. Des stations interactives visent à transmettre des connaissances sur le bien-être animal, l'alimentation et la durabilité, et présentent les coulisses de la production laitière.

Le lait suisse: la qualité au naturel

Le lait suisse est un produit naturel de qualité s'inscrivant dans une alimentation équilibrée. L'exposition explique pourquoi le lait est riche en nutriments et comment des programmes tels que les SRPA (sorties régulières en plein air) et les SST (systèmes de stabulation particulièrement respectueux des animaux) contribuent au bien-être animal. L'exposition explore en outre la diversité des produits laitiers, qu'il s'agisse de lait, de beurre ou de fromage, ainsi que leur importance dans la vie quotidienne.

Une expérience pour petits et grands

Le Grünes Zentrum s'adresse à un large public: familles, consommateurs·trices ainsi que professionnel·les intéressés. En plus de la transmission des connaissances, des éléments ludiques apportent une dimension divertissante. Côté gourmandise, les visiteurs·euses peuvent terminer leur visite en beauté en sirotant un milkshake ou en dégustant un frozen yogurt.

Visites guidées pour les groupes scolaires

Du 27 avril au 1^er mai 2026, des visites guidées sont proposées aux classes à partir de la 5^e HarmoS. Des spécialistes présentent l'économie laitière suisse de manière adaptée à l'âge des élèves et font de l'exposition une véritable leçon pratique.

Renseignements

Christa Brügger
Responsable Communication PSL
christa.bruegger@swissmilk.ch
031 359 52 14

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