News IP Lait: octobre 2026

Les turbulences sur le marché du lait en 2026 et les mesures prises par le comité directeur font l'o...

Rapport actuel de surveillance du prix du lait

En août, le prix standardisé producteur PSP 180 000 s’élevait à 65.95 ct./kg, soit une hausse de 0.6...

Les 25 ans du lait à la pause

Ce 29 octobre a été marqué par la 25e édition de la Journée du lait à la pause célébrée dans des éco...

Rapport de marché octobre 2026

En août 2026, la production de lait s’est élevée à 256 080 tonnes, ce qui représente une baisse de 6...

PSL et Swissmilk harmonisent leur identité visuelle

Depuis toujours, la fédération des Producteurs Suisses de Lait (PSL) et Swissmilk vont de pair. Ce l...

Rapport de marché septembre 2026

En juillet 2026, la production de lait a atteint 255 175 tonnes, soit une baisse de 7722 tonnes (−2,...

La Journée du lait à la pause fête ses 25 ans

Le 29 octobre 2026, la 25e édition de la Journée du lait à la pause se déroulera dans des écoles et ...

Prise de position de PSL sur la révision de la loi fédérale sur la chasse

PSL a pris position sur la révision de la loi fédérale sur la chasse. La possibilité de réguler les ...

Prise de position de PSL sur la révision transitoire d'ordonnances du droit sur les denrées alimentaires concernant les PFAS dans les denrées alimentaires et mise à jour des valeurs limites pour l'eau potable

PSL a pris position sur les ordonnances du droit sur les denrées alimentaires concernant les PFAS. E...

Politique agricole 2030+: un projet prometteur, mais à améliorer

Le Conseil fédéral vient de lancer la procédure de consultation sur la politique agricole 2030+. Ce ...

La Statistique laitière 2025 est disponible

La nouvelle édition de la publication annuelle "Statistique laitière de la Suisse" vient de paraître...

Rapport de marché août 2026

En juin 2026, la production de lait s’est élevée à 277 271 tonnes, soit une augmentation de 5358 ton...

Stefan Arnold nommé CEO de Switzerland Cheese Marketing

Stefan Arnold, codirecteur de PSL et responsable du département Marketing, rejoindra Switzerland Che...

Rapport de marché juillet 2026

En mai 2026, la production de lait s’est élevée à 319 733 tonnes, soit une augmentation de 6645 tonn...

Renforcer les perspectives économiques de la production laitière

Agroscope a publié pour la première fois les calculs des coûts complets pour différents produits agr...

La nouvelle structure de direction de PSL est en place

Comme annoncé en mars, la fédération des Producteurs Suisses de Lait (PSL) a simplifié sa structure ...

Rapport de marché juin 2026

En avril 2026, la production laitière s'est élevée à 318 434 tonnes, soit une augmentation de 6308 t...

Le marché laitier reste sous pression: des mesures rapides s'imposent

La situation sur le marché laitier suisse demeure préoccupante. Les signes indiquant de nouveaux dés...

Rapport de marché mai 2026

En mars 2026, la production de lait a augmenté de 5,2% par rapport à celle de mars 2025, pour attein...

News IP Lait: avril 2026

Vous trouverez ci-joint des informations concernant l'assemblée des délégués du 29 avril et les déci...