IDF Award, IDF Prize of Excellence, Standing Committee Leader Recognition and Yves Boutonnat International Milk Promotion Trophy, the most important acknowledgements that the International Dairy Federation gives for outstanding contributions to Dairy Science and promotion, were delivered tonight at a ceremony celebrated during the Gala Dinner of the IDF World Dairy Summit 2022 in Delhi India.

School Meal programmes (SMPs)are a significant safety net for children and their communities. As one of the primary means for children to get healthy meals, they help combat poverty and malnutrition. Their impact on education is seen in increased engagement from students. They also serve as incentives for families to send their children, especially girls, to school, thus supporting children’s rights to education, nutrition, and well-being.

Alors que de plus en plus d'agriculteurs renoncent à la production laitière, Frédéric Jacot reste passionné par cette activité. Contribuer à alimenter la population est essentiel pour lui. Tout comme veiller au bien-être de ses vaches.

Bien-être animal, empreinte carbone, enjeux climatiques… La filière laitière multiplie ses engagements pour garantir des produits laitiers responsables.  

Les blocs de mélasse ne permettent pas seulement de modifier le comportement des bovins Highlands à la pâture. Ils les incitent également à brouter l'aulne vert, une plante nuisible, et à en limiter ainsi la propagation.

IDF Dairy Leaders Panel 2021

A l'issue de l'assemblée générale de Syndifrais du 24 juin 2021, les membres du bureau de l'association professionnelle de produits laitiers frais ont élu Patrick Falconnier, Directeur Général de Eurial Ultra Frais, président de Syndifrais.

IDF President Piercristiano Brazzale outlines the vital role of school milk programs at the IDF plenary session of the UN Food Systems Pre-Summit on 28 July.

Après plusieurs années de léger repli, le marché des produits laitiers frais a progressé de 3,6% en 2020 en grande distribution, perturbé par la crise sanitaire qui a favorisé ce circuit au dépend de la restauration. Observateurs aguerris des tendances de consommation, les acteurs du marché des produits laitiers frais poursuivent leurs stratégies d'innovation.

Bulletin published today will enable stakeholders to make science-based decisions on how best to evaluate obtained testing results against limits in official regulations and in grading schemes.