A l'issue de l'assemblée générale de Syndifrais du 24 juin 2021, les membres du bureau de l'association professionnelle de produits laitiers frais ont élu Patrick Falconnier, Directeur Général de Eurial Ultra Frais, président de Syndifrais.

IDF President Piercristiano Brazzale outlines the vital role of school milk programs at the IDF plenary session of the UN Food Systems Pre-Summit on 28 July.

Après plusieurs années de léger repli, le marché des produits laitiers frais a progressé de 3,6% en 2020 en grande distribution, perturbé par la crise sanitaire qui a favorisé ce circuit au dépend de la restauration. Observateurs aguerris des tendances de consommation, les acteurs du marché des produits laitiers frais poursuivent leurs stratégies d'innovation.

Bulletin published today will enable stakeholders to make science-based decisions on how best to evaluate obtained testing results against limits in official regulations and in grading schemes.

Les prix des produits laitiers industriels se sont redressés depuis le début de l’année 2021. Cette remontée des cours intervient dans un contexte de légère diminution de la production laitière en Europe sur le début de l’année 2021. Ce recul observé apparaît encore plus marqué en France.

La cavité para-lombaire peut être utilisée pour estimer si une vache a suffisamment mangé. Une nouvelle fiche technique d'Agroscope indique comment procéder.

Responding toa lack ofevidence-based information about the important role of lactose as part of a healthy diet, IDF releases Bulletin 509/2021: Lactose, an important nutrient: Advocating a revised policy approach for dairy and its intrinsic sugar.

L’agritourisme permet aux producteurs et productrices de lait suisses d’améliorer leur revenu et leur productivité.

Dans le projet "preuve par slip", vous pouvez explorer la jungle sous vos pieds avec d'autres participants. Ce faisant, vous découvrirez l'état de santé du sol de votre jardin ou de votre champ et contribuerez à établir une vue d'ensemble de l'état des sols dans toute la Suisse.

Comme toute activité humaine et de production, l’élevage bovin a un impact sur le changement climatique. D’où vient la pollution générée par les vaches, et quelles sont les solutions pour la réduire ? On vous dit tout !