Die irische Milcherzeugung ist in den ersten sieben Monaten von 2020 mit einem Plus von 3,5 % weiter kräftig gewachsen.

Spotmilch kostet in Italien aktuell 36,00 ct/kg.

Die Wettbewerbskommission (Weko) eröffnet eine Untersuchung gegen mehrere Gross- und Einzelhandelsunternehmen sowie den Zahlungsverkehranbieter Markant. Fromarte, der Dachverband der Schweizer Käsespezialisten, schliesst sich der Interessengemeinschaft "Zur Bekämpfung der Übertragung von Fakturierungskosten durch Coop" an.

Frisches Gras, direkt von der Weide: Das ist das beste Futter für Milchkühe. Es ist nicht nur während der ganzen Vegetationsperiode reich an Nährstoffen und leicht verdaulich, sondern für Landwirte auch äusserst preiswert.

Russland hat im ersten Halbjahr 2020 mehr Milchprodukte ins Ausland verkauft als im Vorjahreszeitraum. Laut Handelsstatistik nahm die Ausfuhrmenge um 25% auf 407'000 t Milchäquivalent zu. Die daraus resultierenden Exporterlöse legten um 15 % auf 178 Mio. Dollar (161 Mio. Fr.).

Der angeschlagene Milchverarbeiter Hochdorf hat in der ersten Jahreshälfte 2020 auf operativer Ebene wie angekündigt schwarze Zahlen geschrieben. Auch die Jahresziele werden bestätigt. Die Neuausrichtung soll nun vorangetrieben werden. Zu Verzögerungen könnte es aber wegen der Corona-Pandemie kommen.

Der EU-Aussenhandel mit Molkereiprodukten ist im ersten Halbjahr 2020 sehr unterschiedlich verlaufen. Während bei den Exporten von Butter starke Steigerungen erzielt werden konnten, wurde bei Magermilchpulver ein deutliches Minus verzeichnet.

Der Schweizer Milchmarkt sei ein Machtspiel, bei dem die Bauern verlieren. Mit den grossen Käseimporten verliert der Detailhandel nach Ansicht von Big-M seine Glaubwürdigkeit.

Die Hoffnungen auf einen fairen Milchpreis seien nachhaltig zunichte gemacht worden. Grund dafür seien Molkerei-Genossenschaften, die sich gegen die Bauern gewandt haben.

Weniger Milchviehbetriebe, weniger Kühe, mehr Arbeit und mehr Umweltschutz erwartet die Führungsriege von FrieslandCampina für die kommenden zehn Jahre.