Schwefel wurde in der Milchviehfütterung bisher eher vernachlässigt. Dabei zeigen aktuelle Untersuchungen, dass die Gehalte in Mischrationen teilweise viel zu hoch sind und man sich mit dem Schwefel mehr beschäftigen muss.

Betriebsleiter(innen) haben ihre ideale Kuh immer vor Augen. Die Zuchtziele sollten dabei realistisch sowie erreichbar bleiben.

Ein neuer Leitfaden zu Milchlieferverträgen soll Landwirte dabei unterstützen, ihre Marktsituation zu verbessern. Mit Molkereien sprachen die Initiatoren nicht über ihre Entwürfe.

Auf der Handelsplattform Global Dairy Trade ist der Durchschnittspreis für Milchprodukte in dieser Woche nur minimal um 0,9 % auf 5.039 $/t gesunken.

Beim Nordwestdeutschen Milchtreff diskutierten verschiedene Vertreter der Branche über die Zukunft der Milch und wie sich ihr Image verbessern lässt.

Weniger Kühe und weniger Milch, dafür höhere Erlöse. Aber auch mehr Auflagen und Kosten. Beim Milchpolitischen Frühschoppen ging es um die Auswirkungen vom Green Deal und der Farm to Fork-Strategie.

Die Milchanlieferung der Niederlande war 2021 so niedrig wie lange nicht. Zusätzliche politische Maßnahmen könnten die Milchproduktion weiter reduzieren.

Nicht nur der Handel, auch das Bundeslandwirtschaftsministerium verabschiedet sich von Milch aus Anbindehaltung. Es soll eine "angemessene" Übergangszeit geben.

Das Pilotprojekt der Hochwald Milch Genossenschaft in Hessen soll als ein Modell für weitere Landwirte dienen.

Mehr Kühe bedeuten nicht immer auch mehr Gewinn. Die Kontrolle der Kosten ist viel wichtiger, als das Vergrössern der Herde, findet Jason Rankin.