Die Milchanlieferung der Niederlande war 2021 so niedrig wie lange nicht. Zusätzliche politische Maßnahmen könnten die Milchproduktion weiter reduzieren.

Nicht nur der Handel, auch das Bundeslandwirtschaftsministerium verabschiedet sich von Milch aus Anbindehaltung. Es soll eine "angemessene" Übergangszeit geben.

Das Pilotprojekt der Hochwald Milch Genossenschaft in Hessen soll als ein Modell für weitere Landwirte dienen.

Mehr Kühe bedeuten nicht immer auch mehr Gewinn. Die Kontrolle der Kosten ist viel wichtiger, als das Vergrössern der Herde, findet Jason Rankin.

Auf grossen Wunsch der Kunden - und weil Edeka und Lidl bereits vorgeprescht sind - stellt Aldi seine Milch auf die Haltungsstufen 3 und 4 um. Die Anbindehaltung in Deutschland wird zum Auslaufmodell.

85 % der von Greenpeace befragten Bürger unterstützen staatliche Hilfen für Landwirte, um die Tierhaltung zu verbessern. Sie wären auch einverstanden, dafür zusätzliche Steuern auf Fleisch zu zahlen.

Um Fleisch zu produzieren, ist Wasser notwendig. Doch die Werte, die vor allem von NGOs verbreitet werden, sind ideologisch motiviert und verzerren die Wirklichkeit. Denn "grünes Wasser" wird nicht verbraucht und verschwindet nicht.

Warum die Ökobilanz der Kühe nicht so schlimm ist, wie allgemein verbreitet wird, und welche Rinderrasse als klimafreundlicher als andere gilt, lesen Sie hier.

Verglichen zum Vorjahr ging im Oktober die Nachfrage nach Milchprodukten im Lebensmitteleinzelhandel zurück. Das berichtet die ZMB.

Die Zahl der Milchkühe sank in Neuseeland gegenüber der Vorsaison. Dafür verzeichneten die Farmer einen Rekord bei Milchmenge und Inhaltsstoffen. Der Trend gehe zu mehr Milch von weniger Kühen.