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Calendrier des saisons
Truffe blanche
47 recettes
Ne vous en déplaise, je suis encore plutôt rare en Suisse malgré ma noblesse incomparable.
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de saison
Rôti truffé au lait
Préparation
30min
Temps total
1h40min
de saison
Cake truffé à la courge
Veggie
Veggie
Podcast Épisode 11
Traditions romandes – chaleureuses, exceptionnelles et gourmandes
Écoutez maintenant
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de saison
Cupcakes surprise à la truffe
Préparation
45min
Temps total
1h45min
Veggie
Veggie
de saison
Soupe aux pommes de terre et au beurre truffé
Préparation
20min
Temps total
50min
Veggie
Veggie
de saison
Bouillon de légumes et demi-lunes à la truffe
Préparation
1h
Temps total
1h
Veggie
Veggie
de saison
Terrine au fromage de chèvre et à la truffe (low carb)
Préparation
25min
Temps total
8h25min
Veggie
Veggie
de saison
Salade de rampon et de champignons à l'huile à la truffe
Préparation
20min
Temps total
20min
Veggie
Veggie
Carottes au porto et purée de chou-fleur à la truffe (low carb)
Préparation
35min
Temps total
3h35min
Veggie
Veggie
de saison
Filet de veau farci et purée de pommes de terre à la truffe
Préparation
1h
Temps total
3h45min
de saison
Risotto au marsala, mousse truffée
Préparation
35min
Temps total
35min
Veggie
Veggie
de saison
Oeufs cocotte aux truffes
Veggie
Veggie
de saison
Cupcakes truffés
Préparation
25min
Temps total
1h45min
Veggie
Veggie
de saison
Truffes au chocolat
Préparation
40min
Temps total
1h40min
Veggie
Veggie
de saison
Tourte aux truffes
Préparation
50min
Temps total
3h
Veggie
Veggie
de saison
Crème de salsifis aux truffes
Préparation
30min
Temps total
1h10min
Veggie
Veggie
de saison
Côte couverte de boeuf aux truffes
Préparation
30min
Temps total
3h
de saison
Paupiettes de veau sur mousseline aux truffes
Préparation
1h
Temps total
1h
de saison
Entrecôte double sauce aux truffes et aux pignons
Préparation
15min
Temps total
1h15min
de saison
Fromage aux truffes et sa poire au vin
Préparation
30min
Temps total
30min
Veggie
Veggie
de saison
Pyramides d'étoiles de polenta aux truffes
Préparation
50min
Temps total
1h50min
Veggie
Veggie
de saison
Truffes au rhum
Préparation
40min
Temps total
2h10min
Veggie
Veggie
de saison
Truffes aux pruneaux
Préparation
1h
Temps total
3h
Veggie
Veggie
de saison
Mini-truffes
Préparation
40min
Temps total
2h40min
Veggie
Veggie
de saison
Médaillon de boeuf au porto et risotto aux truffes
Préparation
40min
Temps total
40min
Truffes au fromage
Veggie
Veggie
de saison
Truffes au miel
Préparation
1h
Temps total
1h
Veggie
Veggie
de saison
Truffes au cognac
Préparation
40min
Temps total
1h40min
Veggie
Veggie
de saison
Truffes à l'orange
Préparation
45min
Temps total
45min
Veggie
Veggie
de saison
Truffes à l'anis
Préparation
20min
Temps total
2h10min
Veggie
Veggie
de saison
Truffes à la rose
Préparation
30min
Temps total
2h30min
Veggie
Veggie
de saison
Truffes au Grand Marnier
Préparation
20min
Temps total
1h50min
Veggie
Veggie
de saison
Brigadeiros (truffes au lait condensé)
Préparation
30min
Temps total
1h
Veggie
Veggie
Salade printanière aux truffes au fromage
Préparation
25min
Temps total
25min
Veggie
Veggie
de saison
Truffes au chocolat et au kirsch
Préparation
45min
Temps total
16h45min
Veggie
Veggie
de saison
Truffes glacées à la crème vanillée
Veggie
Veggie
Truffes de fromage frais aux fines herbes vinaigrette aux framboises
Préparation
35min
Temps total
35min
Veggie
Veggie
de saison
Mousse à la truite jurassienne
de saison
Variations de pralinés
Préparation
1h
Temps total
2h
Veggie
Veggie
de saison
Nouilles au Sbrinz
Préparation
25min
Temps total
25min
Veggie
Veggie
de saison
Boeuf Stroganoff aux marrons
Préparation
45min
Temps total
45min
de saison
Filet mignon sur feuilleté et légumes
Préparation
40min
Temps total
55min
de saison
Nouilles au sbrinz et à la crème
Préparation
15min
Temps total
15min
Veggie
Veggie
Terrine de fromage de chèvre aux noisettes et aux airelles
de saison
Fondant au chocolat au coeur coulant
Préparation
20min
Temps total
38min
Veggie
Veggie
de saison
Gâteau d'anniversaire chien
Préparation
50min
Temps total
2h20min
Veggie
Veggie
de saison
Terrine de truite et sauce à la crème et au vermouth
Préparation
40min
Temps total
1h45min
de saison
Salade de betteraves aux miettes de fromage
Veggie
Veggie
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Truffe blanche
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