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Gefüllte Shiitake-Pilze auf Rahmspinat
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Mit Safran-Kartoffelstock gefüllte Rondini und Erbsen-Shiitake-Ragout
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Bergkäse-Würfel im Rüebli
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Sellerie-Käse-Türmli auf Pilzen
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Spinatspätzli mit Pilzragout
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Polenta-Schnitten mit pikantem Pilz-Ragout
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Risotto mit Kürbis und Pilzen
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Hackfleisch-Roulade
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Savarins mit Pilz-Zwiebel-Füllung
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Pilz-Ragout zu Bärlauch-Kartoffelstock
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