Gefüllte Shiitake-Pilze auf Rahmspinat

Mit Safran-Kartoffelstock gefüllte Rondini und Erbsen-Shiitake-Ragout

• 1h
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Spaghetti mit Wirz, Shiitake und Baumnusspesto

• 25min
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Pilzpastetli

• 40min
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Spinatspätzli mit Pilzragout

• 1h30min
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Pilzwähe mit Blätterteig

• 1h5min
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Hackfleisch-Roulade

• 35min

Risotto mit Kürbis und Pilzen

• 50min
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Bergkäse-Würfel im Rüebli

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Savarins mit Pilz-Zwiebel-Füllung

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Schweinsragout unter der Teigkruste

Poulet-Toasts

• 25min

Pilz-Tortilla-Würfel

• 40min
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Brioches mit Pilzragout

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Pilz-Gratin

• 40min
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Semmelknödel mit Pilzsauce

• 45min
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Pilz-Ragout zu Bärlauch-Kartoffelstock

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Rigatoni mit Pilzsauce

• 30min
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Sellerie-Käse-Türmli auf Pilzen

• 45min
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Polenta-Schnitten mit pikantem Pilz-Ragout

• 40min