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Calendrier des saisons
Salsifis
28 recettes
Savoureuse racine hivernale, il faut prendre des gants pour me peler.
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Max. 30 minutes
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de saison
Gratin de salsifis
Préparation
25min
Temps total
1h
de saison
Velouté de salsifis
Préparation
15min
Temps total
35min
Veggie
Veggie
Podcast Épisode 10
Cléopâtre 2.0 – du savon au lait de vache suisse
Écoutez maintenant
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de saison
Spaghetti aux salsifis
Préparation
25min
Temps total
25min
de saison
Risotto aux salsifis
Préparation
50min
Temps total
50min
Veggie
Veggie
de saison
Salsifis sautés au beurre citronné
Préparation
35min
Temps total
50min
Veggie
Veggie
de saison
Malfatti aux salsifis sauce forestière
Préparation
1h15min
Temps total
1h15min
Veggie
Veggie
Crème de salsifis aux truffes
Préparation
30min
Temps total
1h10min
Veggie
Veggie
de saison
Verrines de salsifis et d'oeufs brouillés
Préparation
20min
Temps total
20min
Veggie
Veggie
de saison
Salsifis en robe de jambon cru
Préparation
35min
Temps total
35min
de saison
Rosbif au caramel et aux salsifis
Préparation
45min
Temps total
2h45min
de saison
Clafoutis aux salsifis et au jambon
Préparation
20min
Temps total
1h10min
de saison
Carottes duchesse sur lit de salsifis
Préparation
1h
Temps total
1h
Veggie
Veggie
de saison
Quiche aux salsifis et au jambon
Préparation
10min
Temps total
30min
de saison
Salade de salsifis et vinaigrette aux radis
Préparation
20min
Temps total
30min
Veggie
Veggie
de saison
Salsifis en croûte et mayonnaise au cresson
Préparation
50min
Temps total
3h25min
Veggie
Veggie
de saison
Gratin de pomme de terre et de salsifis
Préparation
20min
Temps total
1h5min
Veggie
Veggie
de saison
Truite saumonée aux salsifis et aux tomates séchées
de saison
Côtelettes de veau sauce à l'orange et brochettes de salsifis
Préparation
30min
Temps total
1h10min
Salsifis sauce à l'ail des ours et röstis aux légumes
Préparation
40min
Temps total
40min
Veggie
Veggie
de saison
Tilsiter à la salade de pourpier et de salsifis au miel
Veggie
Veggie
de saison
Christmas pie
Préparation
35min
Temps total
2h40min
de saison
Vol-au-vent aux morilles
Préparation
45min
Temps total
1h20min
Veggie
Veggie
de saison
Ragoût de boeuf aux petits légumes
Préparation
35min
Temps total
2h5min
de saison
Filet de boeuf poché à la sauce au raifort
de saison
Côtes de bette farcies
Préparation
50min
Temps total
1h25min
Potage de scorsonères
Préparation
30min
Temps total
1h
Veggie
Veggie
de saison
Pommes de terre farcies
Préparation
30min
Temps total
50min
Veggie
Veggie
de saison
Tourte aux légumes et au fromage à raclette
Préparation
35min
Temps total
1h10min
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Salsifis
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