Erdbeeren mit Fruchtsirup und Sauermilch

Erdbeeren mit Fruchtsirup und Sauermilch
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  • max. 30 min
  • Vegetarisch
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Der Mengenrechner passt nur die fett ausgezeichneten Mengen der Zutaten gemäss deiner gewählten Personenzahl an. Alle restlichen Mengenangaben sowie die Koch- und Backzeiten werden nicht automatisch geändert. Je nach Rezept verändern diese sich jedoch bei einer anderen Zutatenmenge. Bitte beachte dies bei der Zubereitung. Bei Unsicherheiten hilft dir unsere Kulinarik-Expertin Marie gerne weiter!
031 359 57 53
rezeptberatung@swissmilk.ch

Sirup:

  • 1 dl Zitronensaft (ca. 3 Zitronen)
  • 2,5 dl Apfelsaft, naturtrüb
  • 200 g Gelierzucker
  • 180 g Sauermilch
  • ½ Päckchen Vanillezucker
  • 750-800 g Erdbeeren, mit Stielansatz

Sirup:

  • 1 dl
    Zitronensaft (ca. 3 Zitronen)
  • 2.5 dl
    Apfelsaft, naturtrüb
  • 200 g
    Gelierzucker
  • 180 g
    Sauermilch
  • 0.5 Päckchen
    Vanillezucker
  • 750-800 g
    Erdbeeren, mit Stielansatz

Zubereitung: ca. 20 Minuten

Sirup: Schale von 1 Zitrone streifenweise abschälen. Apfelsaft, Zitronenschale und -saft sowie Gelierzucker aufkochen, 4 Minuten sprudelnd kochen. Absieben und auskühlen lassen.

Sauermilch und Vanillezucker verrühren. Die Erdbeeren werden in Sirup und/oder in Sauermilch getunkt und von Hand gegessen.

Restlichen Sirup mit Joghurt mischen oder unter ein Müesli rühren.

Eine Portion enthält:

  • kcal338
  • Eiweiss3 g
  • Fett3 g
  • Kohlenhydrate72 g
  • Jan
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mai
  • Jun
  • Jul
  • Aug
  • Sep
  • Okt
  • Nov
  • Dez

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Das Rezept saisonal kochen

3 x täglich

Geniessen Sie täglich drei Portionen Milch und Milchprodukte für Ihr Wohlbefinden.

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Nährwerte

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  • Eiweiss3 g
  • Fett3 g
  • Kohlenhydrate72 g
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