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Fraises et leur sirop de fruits et lait acidulé
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Fraises et leur sirop de fruits et lait acidulé

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Fraises et leur sirop de fruits et lait acidulé

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Ingrédients

QuantitéIngrédients
Sirop:
1 dlde jus de citron (env. 3 citrons)
2,5 dlde jus de pomme non filtré
200 gde sucre gélifiant
180 gde lait acidulé
½ sachetde sucre vanillé
750 - 800 gde fraises, avec queue

Le butter board revisité par deux pros

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation20min
  • Temps total20min

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  1. Sirop: porter à ébullition le jus de pomme et le jus de citron avec le sucre gélifiant, bouillir 4 min. Laisser refroidir.
  2. Mélanger le lait acidulé avec le sucre vanillé. Manger à la main, en trempant les fraises dans le sirop et/ou dans le lait acidulé.
S'il reste du sirop, utiliser pour agrémenter un yogourt ou un bircher.

Par portion:

Énergie: 1415kJ / 338kcal, lipides: 2g, glucides: 72g, protéines: 3g

Des questions?

Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine et Marie sont là pour vous aider.