Konservieren & Aufbewahren
Konfitüre aus tiefgekühlten Früchten?
- Die Früchte, z. B. Aprikosen, Beeren oder Zwetschgen, wenn nötig kurz antauen lassen und in Stücke schneiden.
- Ein Kilo Früchte mit 800g Zucker zu Konfitüre einkochen.
- Je nach Pektingehalt der Frucht und je nach Zuckersorte muss das Verhältnis angepasst werden, beachte die Angaben auf der Zuckerpackung.
Tipps & Tricks
Konfitüre zu dünnflüssig?
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Noch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine hilft dir.