
Konservieren & Aufbewahren
Konfitüre aus tiefgekühlten Früchten?
Die Früchte, z.B. Aprikosen oder Zwetschgen, wenn nötig kurz antauen lassen und in Stücke schneiden. Ein Kilo Früchte mit 800g Zucker zu Konfitüre einkochen. Je nach Pektingehalt der Frucht und je nach Zuckersorte muss das Verhältnis angepasst werden (Angaben auf Zuckerpackung beachten). Beeren werden ebenfalls gefroren eingekocht.

Saisonrezepte, Ernährungsfacts & Wettbewerbe gefällig?
Newsletter abonnieren
Noch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine hilft dir.