Comment faire de la confiture avec des fruits congelés?
Conservation

Comment faire de la confiture avec des fruits congelés?

  • Si nécessaire, décongeler brièvement les fruits comme les abricots, des petits fruits ou les pruneaux, puis les couper en morceaux.
  • Quantité: 800 g de sucre pour 1 kg de fruits.
  • Adapter les proportions en fonction de la teneur en pectine des fruits et du type de sucre utilisé (suivre les indications de l'emballage).
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