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Zitronenbutter (Grill)
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Zitronenbutter (Grill)

Zitronenbutter (Grill)

Saison
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Zitronenbutter (Grill)

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Zutaten

Für 10 Portionen

MengeZutaten
Grundmasse:
250 g weiche Butter
2 EL Zitronensaft
Zitrone:
Saft und abgeriebene Schale von 1 Zitrone
1 TL Dill, gehackt,
nach Belieben Salz, Pfeffer

Was hat jetzt Saison?

Zubereitung

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  1. Butter und Zitronensaft miteinander schaumig rühren, bis die Masse fast weiss ist und das doppelte Volumen erreicht hat.
  2. Zutaten unter die Grundmasse mischen und würzen.

Zu Fisch, Poulet, Meeresfrüchten.

Energie: 766kJ / 183kcal, Fett: 21g

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