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Erdbeercreme Blitzrezept

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  • Einfach & schnell
  • Vegetarisch
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Für 4 Personen

  • 250-300 g Erdbeeren, gewaschen
  • 50 g Zucker
  • 2 EL Zitronensaft
  • 150 g Rahmquark
  • 1,5 dl Rahm, steif geschlagen

Zubereitung: ca. 15 Minuten

200 g Erdbeeren in Stücke schneiden und zusammen mit Zucker und Zitronensaft in ein hohes Gefäss geben. Pürieren.

Mit Quark und Rahm mischen.

Restliche Erdbeeren fein schneiden und in die Dessertgläser verteilen. Creme darübergeben.

Wer die Creme gerne etwas fester möchte, stellt sie ca. 3-5 Std. portionenweise kühl.

Eine Portion enthält:

  • kcal321
  • Eiweiss6 g
  • Fett25 g
  • Kohlenhydrate20 g
  • Jan
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mai
  • Jun
  • Jul
  • Aug
  • Sep
  • Okt
  • Nov
  • Dez

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Das Rezept saisonal kochen

3 x täglich

Geniessen Sie täglich drei Portionen Milch und Milchprodukte für Ihr Wohlbefinden.

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Nährwerte

Eine Portion enthält:

  • kcal321
  • Eiweiss6 g
  • Fett25 g
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