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- max. 30 min
- Vegetarisch
Zubereiten: ca. 30 Minuten
Gemüse in Butter andämpfen. Mit Bouillon und Saucenhalbrahm ablöschen, aufkochen, würzen. Zugedeckt 10-15 Minuten köcheln lassen.
Frischteigwaren nach Anleitung auf der Verpackung in Salzwasser sieden.
Fenchelgemüse und Frischteigwaren in tiefen Tellern verteilen, mit Fenchelkraut bestreuen.
- Jan
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Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.
Das Rezept saisonal kochen
