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Bundzwiebel-Tartelettes

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  • Vegetarisch
  • Salzig
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Für 4 Personen

Backpapier für das Blech

  • 1 rechteckig ausgewallter Butterblätterteig, ca. 340 g
  • 150 g Quark
  • 1 Ei
  • 50 g Sbrinz AOP, gerieben
  • 2–3 Bundzwiebeln, in Ringe geschnitten
  • ¼ TL Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 2 EL Butter, flüssig, zum Beträufeln

Zubereitung: ca. 20 Minuten
Backen: ca. 15 Minuten

Blätterteig auf das mit Backpapier belegte Blech legen, in 8 Rechtecke schneiden.

Quark, Ei und Sbrinz verrühren. Teigstücke damit bestreichen, dabei rundum 1 cm Rand frei lassen. Bundzwiebeln, Salz und Pfeffer darüberstreuen, mit Butter beträufeln. In der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens 15–20 Minuten backen, heiss servieren.

Dazu passt ein gemischter Salat.

Eine Portion enthält:

  • kcal519
  • Eiweiss12 g
  • Fett40 g
  • Kohlenhydrate28 g
  • Jan
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mai
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Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Das Rezept saisonal kochen

3 x täglich

Geniessen Sie täglich drei Portionen Milch und Milchprodukte für Ihr Wohlbefinden.

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Nährwerte

Eine Portion enthält:

  • kcal519
  • Eiweiss12 g
  • Fett40 g
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