Holunder-Drink

Holunder-Drink
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  • Vegetarisch
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Für 4 Personen

Trinkhalme

Für Portionen
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Hinweis

Der Mengenrechner passt nur die fett ausgezeichneten Mengen der Zutaten gemäss deiner gewählten Personenzahl an. Alle restlichen Mengenangaben sowie die Koch- und Backzeiten werden nicht automatisch geändert. Je nach Rezept verändern diese sich jedoch bei einer anderen Zutatenmenge. Bitte beachte dies bei der Zubereitung. Bei Unsicherheiten hilft dir unsere Kulinarik-Expertin Marie gerne weiter!
031 359 57 53
rezeptberatung@swissmilk.ch

  • 2,5 dl Apfelsaft
  • 3-4 EL Birnendicksaft oder Honig
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 g Holunderbeeren
  • 1 Msp. Zimtpulver, nach Belieben
  • 7,5 dl Apfelsaft, gekühlt
  • 1,8 dl Sauermilch oder Joghurt nature, aufgerührt
  • Zitronenmelisse oder Holunderdolden zum Garnieren

  • 2.5 dl
    Apfelsaft
  • 3-4 EL
    Birnendicksaft oder Honig
  • 1 Päckchen
    Vanillezucker
  • 250 g
    Holunderbeeren
  • 1 Msp.
    Zimtpulver, nach Belieben
  • 7.5 dl
    Apfelsaft, gekühlt
  • 1.8 dl
    Sauermilch oder Joghurt nature, aufgerührt
  • Zitronenmelisse oder Holunderdolden zum Garnieren

Die 2,5 dl Apfelsaft, Birnendicksaft oder Honig, Vanillezucker und Holunderbeeren aufkochen. Zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 15 Minuten köcheln. Mit dem Stabmixer pürieren, evtl. Zimt beifügen, auskühlen lassen, 1-2 Stunden kühl stellen.

Apfelsaft und Sauermilch oder Joghurt zugeben, nochmals mixen.

In vorgekühlte Gläser füllen. Trinkhalme hineinstellen, garnieren, sofort servieren.

Eine Portion enthält:

  • kcal231
  • Eiweiss4 g
  • Fett3 g
  • Kohlenhydrate45 g
  • Jan
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mai
  • Jun
  • Jul
  • Aug
  • Sep
  • Okt
  • Nov
  • Dez

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Das Rezept saisonal kochen

3 x täglich

Geniessen Sie täglich drei Portionen Milch und Milchprodukte für Ihr Wohlbefinden.

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Nährwerte

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  • Eiweiss4 g
  • Fett3 g
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