• Drucken
Holunder-Drink
  • Vegetarisch
Holunder-Drink

Holunder-Drink

  • Drucken
back to top

Holunder-Drink

  • Drucken

Zutaten

Für 4 Personen

MengeZutaten
Trinkhalme
2,5 dlApfelsaft
3 - 4 ELBirnendicksaft oder Honig
1 PäckchenVanillezucker
250 gHolunderbeeren
1 Msp.Zimtpulver, nach Belieben
7,5 dlApfelsaft, gekühlt
1,8 dlSauermilch oder Joghurt nature, aufgerührt
Zitronenmelisse oder Holunderdolden zum Garnieren

Kochen & unseren Podcast hören:

Zubereitung

Ansicht wechseln

  1. Die 2,5 dl Apfelsaft, Birnendicksaft oder Honig, Vanillezucker und Holunderbeeren aufkochen. Zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 15 Minuten köcheln. Mit dem Stabmixer pürieren, evtl. Zimt beifügen, auskühlen lassen, 1-2 Stunden kühl stellen.
  2. Apfelsaft und Sauermilch oder Joghurt zugeben, nochmals mixen.
  3. In vorgekühlte Gläser füllen. Trinkhalme hineinstellen, garnieren, sofort servieren.

Möchtest du wissen, wie viel Energie du für deinen Lifestyle brauchst? Unser Energiebedarfsrechner verrät es dir.

1 Portion enthält:

Energie: 967kJ / 231kcal, Fett: 3g, Kohlenhydrate: 45g, Eiweiss: 4g

Saisonrezepte, Ernährungsfacts & Wettbewerbe gefällig?

Newsletter abonnieren

Noch Fragen?

Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine hilft dir.