![Rahm einfrieren?](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/05/tipp-trick-rahm-einfrieren-as-303979057-bearb-scaled.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/05/tipp-trick-rahm-einfrieren-as-303979057-bearb-scaled.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/05/tipp-trick-rahm-einfrieren-as-303979057-bearb-scaled.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/05/tipp-trick-rahm-einfrieren-as-303979057-bearb-scaled.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/05/tipp-trick-rahm-einfrieren-as-303979057-bearb-scaled.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/05/tipp-trick-rahm-einfrieren-as-303979057-bearb-scaled.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/05/tipp-trick-rahm-einfrieren-as-303979057-bearb-scaled.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/05/tipp-trick-rahm-einfrieren-as-303979057-bearb-scaled.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/05/tipp-trick-rahm-einfrieren-as-303979057-bearb-scaled.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/05/tipp-trick-rahm-einfrieren-as-303979057-bearb-scaled.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/05/tipp-trick-rahm-einfrieren-as-303979057-bearb-scaled.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/05/tipp-trick-rahm-einfrieren-as-303979057-bearb-scaled.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/05/tipp-trick-rahm-einfrieren-as-303979057-bearb-scaled.jpg 2592w)
Milchprodukte-Know-how
Rahm einfrieren?
Das Einfrieren von Rahm und Rahmprodukten ist nicht zu empfehlen: Es können sich wegen der Behandlung, Zusammensetzung und des Fettgehalts der Rohstoffe beim Auftau- und Gefrierprozess z.B. Klumpen bilden.
Wenn gewöhnlicher Rahm jedoch nach dem Auftauen nicht geschlagen werden muss, kann er bis zu drei Monate eingefroren werden. Es können z. B. Eiswürfelbehälter mit frischem Rahm gefüllt werden. Bei Bedarf lassen sich die Rahmwürfel einfach beim Kochen zum Gericht geben.
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Milchprodukte
Rahm – eine Sorte passt immer.
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Rezepte & Kochideen
Food Waste: Rezepte, Infos & Tipps
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