Konservieren & Aufbewahren

Lebkuchen richtig aufbewahren?

Weiche Lebkuchen nach dem Auskühlen gut verschlossen in Blechdosen an einem kühlen Ort (z.B. Keller oder Balkon) aufbewahren. So sind sie ein bis zwei Wochen haltbar. Hart gewordene Lebkuchen bei feuchtkalter Witterung in einer offenen Dose ca. zwei Tage draussen stehen lassen. Zusätzlich können zwei Apfelhälften in die Dose gelegt werden. Diese wenn nötig nach spätestens fünf Tagen ersetzen.