Milchprodukte-Know-how
Buttermilch-Ersatz?
Ein Rezept mit Buttermilch, aber du hast gerade keine zu Hause? Kein Problem. Buttermilch als Zutat in Rezepten kannst du einfach ersetzen.
- Du brauchst dafür nur Milch und Joghurt nature bzw. Magerquark. Am besten eignet sich Magermilch (Milchdrink).
- Beide Zutaten vermischen, fertig ist dein Buttermilch-Ersatz.
- 2dl Milchdrink vermischt mit 2EL Joghurt nature bzw. Magerquark ergeben 2,2dl Buttermilch-Ersatz.
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