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Mandelmilch
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Mandelmilch

Mandelmilch

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Mandelmilch

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Zutaten

Die Zutaten reichen für mind. 4 Drinks.

MengeZutaten
200 g geschälte Mandeln, gemahlen
1 l Milch
4 EL Birnendicksaft
3 EL Maraschino, nach Belieben
0,5 dl Rahm, geschlagen
4 EL Pistazienkerne, gehackt

Was hat jetzt Saison?

Zubereitung

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  1. Die Mandeln mit der Milch aufkochen und 10 Minuten sanft köcheln lassen. Absieben und gut ausdrücken. Die Mandelmilch mit dem Birnendicksaft verrühren und mit Maraschino abschmecken. In Gläser füllen und mit Rahm und Pistazien garnieren.
Energie: 2617kJ / 625kcal, Fett: 47g, Kohlenhydrate: 26g, Eiweiss: 23g

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