- 25min
- Vegetarisch
Zwetschgen-Crumble mit Nüssen
Saison
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Zwetschgen-Crumble mit Nüssen
Zutaten
Für 4 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 1 Gratinform von 20×30 cm oder Portionenförmchen | |
| Butter für die Form/Förmchen | |
| 800 g | Zwetschgen, halbiert, entsteint |
| 2 EL | Zwetschgenschnaps oder Orangensaft, nach Belieben |
| einige Tropfen Zitronensaft | |
| Streusel: | |
| 75 g | gesalzene Butter |
| 100 g | Mehl |
| 100 g | Zucker |
| 50 g | gemahlene Haselnüsse |
| 50 g | Haselnüsse, gehackt, nach Belieben |
| Puderzucker zum Bestäuben | |
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Zubereitung
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Rezeptinfos
Zubereiten: ca. 25 Minuten
Gratinieren: ca. 25 Minuten
Gratinieren: ca. 25 Minuten
- Zwetschgen in die bebutterte/n Form/Förmchen geben. Mit Zwetschgenschnaps oder Orangensaft und Zitronensaft beträufeln.
- Streusel: Alle Zutaten ausser Puderzucker zu einer krümeligen Masse zerreiben, mit den gehackten Nüssen über die Zwetschgen verteilen. In der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens 20-25 Minuten gratinieren. Noch heiss mit Puderzucker bestäuben, servieren.
Dazu passt Crème fraîche oder Vanilleglace.
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