- 30min
One Pot mit Hackfleisch, Reis und Gemüse
Saison
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One Pot mit Hackfleisch, Reis und Gemüse
Zutaten
Für 4 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 600 g | Hackfleisch |
| Bratbutter oder Bratcrème | |
| 1 | Zwiebel, gehackt |
| 2 - 3 | Rüebli, in Scheiben |
| 1 | kleiner Lauch, gerüstet, halbiert, in Streifen |
| ½ | kleiner Sellerie, in Würfeln |
| 200 g | Langkornreis |
| 2 - 3 EL | Tomatenpüree |
| 1 Dose | Pelati à 400 g, samt Saft |
| 4 dl | Bouillon |
| Salz, Pfeffer | |
| 1 Prise | Zucker |
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Zubereitung
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Rezeptinfos
- Zubereiten30min
- Auf dem Tisch in30min
- Hackfleisch in der heissen Bratbutter anbraten. Zwiebeln und Gemüse beifügen, bei mittlerer Hitze mitbraten. Reis und Tomatenpüree dazugeben. Mit Pelati samt Saft und Bouillon ablöschen. Aufkochen und würzen.
- Zugedeckt 20 Minuten köcheln. Nach Bedarf wenig Wasser beifügen.
- In Tellern anrichten.
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