- 30min
One Pot mit Hackfleisch, Reis und Gemüse
Saison
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One Pot mit Hackfleisch, Reis und Gemüse
Zutaten
Für 4 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 600 g Hackfleisch | |
| Bratbutter oder Bratcrème | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2-3 Rüebli, in Scheiben geschnitten | |
| 1 kleiner Lauch, gerüstet, halbiert, in Streifen geschnitten | |
| ½ kleiner Sellerie, in Würfel geschnitten | |
| 200 g Langkornreis | |
| 2-3 EL Tomatenpüree | |
| 1 Dose Pelati à 400 g, samt Saft | |
| ca. 4 dl Bouillon | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Prise Zucker |
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Zubereitung
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Rezeptinfos
- Zubereiten30min
- Auf dem Tisch in30min
- Hackfleisch in der heissen Bratbutter anbraten. Zwiebeln und Gemüse beifügen, bei mittlerer Hitze mitbraten. Reis und Tomatenpüree dazugeben. Mit Pelati samt Saft und Bouillon ablöschen. Aufkochen und würzen.
- Zugedeckt 20 Minuten köcheln. Nach Bedarf wenig Wasser beifügen.
- In Tellern anrichten.
Dazu passt Vollkornbrot.
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