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Heidelbeercrème mit Quark
  • 15min
  • Vegetarisch
Heidelbeercrème mit Quark

Heidelbeercrème mit Quark

Ein Sommerrezept zum Verlieben. Die Quarkcrème mit Heidelbeeren ist ein fruchtig-leichtes und schnell gemachtes Dessert, das deine Gäste begeistern wird.
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Heidelbeercrème mit Quark

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Zutaten

Für 4 Personen

MengeZutaten
Heidelbeer-Püree:
150 gHeidelbeeren
2 ELKirsch oder Zitronensaft
1 ELZucker
wenig Zimt
Quark-Crème:
250 gMagerquark
3 ELZucker
1,5 dlHalbrahm, steif geschlagen
100 gHeidelbeeren, zum Garnieren

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Zubereitung

Rezeptinfos

  • Zubereiten15min
  • Auf dem Tisch in15min

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  1. Heidelbeer-Püree: Alle Zutaten pürieren.
  2. Quark-Crème: Quark mit Zucker verrühren, Rahm darunterziehen.
  3. Kurz vor dem Servieren Püree zur Crème geben, so mischen, dass ein Marmormuster entsteht. In Schälchen geben. Mit Heidelbeeren garnieren.

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1 Portion enthält:

Energie: 896kJ / 214kcal, Fett: 10g, Kohlenhydrate: 17g, Eiweiss: 10g

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