Konservieren & Aufbewahren

Pralinés aufbewahren?

Zum Aufbewahren eignen sich Glas-, Blech- oder Plastikbehälter. Mehrere Pralinéschichten durch Backpapier voneinander trennen. Pralinés kühl, aber nicht zu kalt aufbewahren. Ideal sind ca. 18°C. Zudem sollen Pralinés nicht länger als zehn Tage aufbewahrt werden. Pralinés können auch in einem geschlossenen Gefäss tiefgekühlt werden. So sind sie ca. sechs Monate haltbar.