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Blitz-Erdbeermousse mit QimiQ
  • 50min
Blitz-Erdbeermousse mit QimiQ

Blitz-Erdbeermousse mit QimiQ

Saison
Keine Zeit für ein aufwendiges Dessert? Mit diesem Rezept zauberst du mit wenig Aufwand eine fluffige Erdbeermousse mit QimiQ auf den Tisch.
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Blitz-Erdbeermousse mit QimiQ

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Zutaten

Für 6 Personen

MengeZutaten
6 Gläser von ca. 2 dl Inhalt
Erdbeerpüree:
350 gErdbeeren, in Stücken
4 ELZucker
2 ELZitronensaft
2,5 dlQimiQ
1,5 dlRahm
Erdbeeren, zum Garnieren

Was hat jetzt Saison?

Zubereitung

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Rezeptinfos

  • Zubereiten20min
  • Kühl stellen30min
  • Auf dem Tisch in50min
  1. Püree: Erdbeeren, Zucker, Zitronensaft in ein hohes Gefäss geben, pürieren. Je 1 EL davon in die Gläser verteilen.
  2. QimiQ zum Püree geben, nochmals pürieren. Rahm darunterziehen. In Gläser verteilen. 30-60 Minuten kühl stellen.
  3. Mit Erdbeeren garnieren, servieren.

QimiQ ist eine Rahm-Gelatine-Mischung. Es ist im Laden bei den ungekühlten UHT-Milch-Produkten zu finden.

1 Portion enthält:

Energie: 875kJ / 209kcal, Fett: 17g, Kohlenhydrate: 12g, Eiweiss: 2g

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