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Zopf-Fotzelschnitten mit Erdbeeren
  • 20min
  • Vegetarisch
Zopf-Fotzelschnitten mit Erdbeeren

Zopf-Fotzelschnitten mit Erdbeeren

Diese Schnitten sind ein schnell gemachter Nachtisch, der nur wenige Zutaten braucht. Das Ergebnis ist ein fruchtiges Dessert, das zu jedem Anlass passt.
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Zopf-Fotzelschnitten mit Erdbeeren

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Zutaten

Für 4 Personen

MengeZutaten
Erdbeerkompott:
500 g Erdbeeren, gerüstet
1 EL Zucker
Pfeffer, Vanille oder Zitrone, nach Belieben
Zopf-Fotzelschnitten:
8 Scheiben Zopf vom Vortag
3 dl Milch
3 Eier
Bratbutter zum Braten
4 EL Zucker
½ TL Zimt

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Zubereitung

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Rezeptinfos

  • Zubereiten20min
  • Auf dem Tisch in20min
  1. Erdbeeren mit Zucker marinieren. Nach Belieben mit Zitrone, Vanille oder wenig Pfeffer verfeinern.
  2. Zopf-Fotzelschnitten: Zopf in ca. 1½ cm dicke Scheiben schneiden. Zucker und Zimt mischen. Die Zopfscheiben zuerst in Milch tunken und anschliessend im verquirlten Ei wenden. Bratbutter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Zopfscheiben darin beid­seitig anbraten, herausnehmen und im Zimtzucker wenden.
  3. Die Zopf-Fotzelschnitten auf Tellern anrichten und mit den Erdbeeren servieren.

Als Dessert mit Schlagrahm servieren.
Als Zvieri oder süsses Znacht mit luftig aufgeschlagenem Quark oder mit einem Glas Milch servieren.

Energie: 2001kJ / 478kcal, Fett: 12g, Kohlenhydrate: 73g, Eiweiss: 17g

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