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Zwetschgen-Crumble mit Nüssen
  • 25min
  • Vegetarisch
Zwetschgen-Crumble mit Nüssen

Zwetschgen-Crumble mit Nüssen

Saison
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Zwetschgen-Crumble mit Nüssen

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Zutaten

Für 4 Personen

MengeZutaten
1 Gratinform von 20×30 cm oder Portionenförmchen
Butter für die Form/Förmchen
800 g Zwetschgen, halbiert, entsteint
2 EL Zwetschgenschnaps oder Orangensaft, nach Belieben
einige Tropfen Zitronensaft
Streusel:
75 g gesalzene Butter
100 g Mehl
100 g Zucker
50 g gemahlene Haselnüsse
50 g Haselnüsse, gehackt, nach Belieben
Puderzucker zum Bestäuben

Was hat jetzt Saison?

Zubereitung

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Rezeptinfos

Zubereiten: ca. 25 Minuten
Gratinieren: ca. 25 Minuten
  1. Zwetschgen in die bebutterte/n Form/Förmchen geben. Mit Zwetschgenschnaps oder Orangensaft und Zitronensaft be­träufeln.
  2. Streusel: Alle Zutaten ausser Puderzucker zu einer krümeligen Masse zerreiben, mit den gehackten Nüssen über die Zwetschgen verteilen. In der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens 20-25 Minuten gratinieren. Noch heiss mit Puderzucker bestäuben, servieren.

Dazu passt Crème fraîche oder Vanilleglace.

Energie: 2454kJ / 586kcal, Fett: 32g, Kohlenhydrate: 65g, Eiweiss: 8g

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