- 30min
- Vegetarisch
Kalte Tomaten-Joghurt-Suppe (Low Carb)
back to top
Kalte Tomaten-Joghurt-Suppe (Low Carb)
Zutaten
Für 4 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 1 kg | Tomaten |
| 1,25 dl | Gemüsebouillon |
| 1 | Knoblauchzehe, gepresst |
| 450 g | Joghurt nature |
| Salz, Pfeffer | |
| Basilikum, in Streifen geschnitten | |
| Basilikum zum Garnieren |
Schnelle Winterrezepte
Zubereitung
Ansicht wechseln
Rezeptinfos
- Zubereiten30min
- Auf dem Tisch in30min
- Tomaten kreuzweise einschneiden, kurz in kochendes Wasser tauchen, enthäuten und in Stücke schneiden.
- Tomaten mit Bouillon und Knoblauch pürieren. Joghurt dazumischen, würzen. Basilikum darunter ziehen. Suppe kühl stellen.
- Die Tomaten-Joghurt-Suppe anrichten. Mit Basilikum garnieren.
Saisonrezepte, Ernährungsfacts & Wettbewerbe gefällig?
Newsletter abonnieren
Noch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine hilft dir.