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Rhabarber-Götterspeise

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  • Einfach & schnell
  • Vegetarisch
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Für 2 Personen

1 rechteckige Form von ca. 15x20 cm

  • 400 g Rhabarber, gerüstet, in Stücke geschnitten
  • 2-3 EL Zucker
  • 2-3 EL Wasser
  • 14 Löffelbiskuits
  • 360 g Vanille-Jogurt
  • 1 dl Rahm, geschlagen

Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten

Rhabarber mit Zucker andämpfen. Wasser beifügen. Bei kleiner Hitze 5-10 Minuten weich dämpfen. Leicht auskühlen lassen.

Die Hälfte der Löffelbiskuits in der Form auslegen. Die Hälfte des Kompotts darüber verteilen. Mit zweiter Hälfte gleich verfahren.

Rahm und Jogurt verrühren, über die Götterspeise verteilen.

Auf Tellern oder in Dessertschälchen anrichten.

Eine Portion enthält:

  • kcal579
  • Eiweiss13 g
  • Fett26 g
  • Kohlenhydrate70 g
  • Jan
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mai
  • Jun
  • Jul
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  • Sep
  • Okt
  • Nov
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Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

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3 x täglich

Geniessen Sie täglich drei Portionen Milch und Milchprodukte für Ihr Wohlbefinden.

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Nährwerte

Eine Portion enthält:

  • kcal579
  • Eiweiss13 g
  • Fett26 g
  • Kohlenhydrate70 g
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