- 25min
- Vegetarisch
Joghurt-Götterspeise mit Rhabarber
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Joghurt-Götterspeise mit Rhabarber
Zutaten
Für 2 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 1 rechteckige Form von ca. 15x20 cm | |
| 400 g Rhabarber, gerüstet, in Stücke geschnitten | |
| 2-3 EL Zucker | |
| 2-3 EL Wasser | |
| 14 Löffelbiskuits | |
| 360 g Vanille-Joghurt | |
| 1 dl Rahm, geschlagen | |
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Zubereitung
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Rezeptinfos
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
- Rhabarber mit Zucker andämpfen. Wasser beifügen. Bei kleiner Hitze 5-10 Minuten weich dämpfen. Leicht auskühlen lassen.
- Die Hälfte der Löffelbiskuits in der Form auslegen. Die Hälfte des Kompotts darüber verteilen. Mit zweiter Hälfte gleich verfahren.
- Rahm und Joghurt verrühren, über die Götterspeise verteilen.
- Auf Tellern oder in Dessertschälchen anrichten.
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