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Sommergemüse-Drink

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  • Vegetarisch
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Für ca. 1,1 l

  • 150 g Gurke, geschält
  • 2 Tomaten, geschält
  • 1 rote Peperoni, geschält
  • 1 Knoblauchzehe, geviertelt
  • 180 g Sauermilch
  • 250 g Jogurt nature
  • 0,5 - 1 dl Bouillon
  • Salz, Pfeffer
  • Basilikum, in Streifen geschnitten

  • Basilikum
  • Gurkenschnitze

Gemüse in Stücke schneiden. Mit Knoblauch, Sauermilch und Jogurt pürieren. Mit so viel Bouillon wie nötig zur gewünschten Konsistenz verrühren. Würzen und Basilikum darunter ziehen.

Den Sommergemüse-Drink in Gläser füllen. Vor dem Servieren 2 Stunden kühl stellen.

Mit Basilikum und Gurken garnieren.

Ein Deziliter enthält:

  • kcal36
  • Eiweiss2 g
  • Fett2 g
  • Kohlenhydrate3 g
  • Jan
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mai
  • Jun
  • Jul
  • Aug
  • Sep
  • Okt
  • Nov
  • Dez

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Das Rezept saisonal kochen

3 x täglich

Geniessen Sie täglich drei Portionen Milch und Milchprodukte für Ihr Wohlbefinden.

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Nährwerte

Ein Deziliter enthält:

  • kcal36
  • Eiweiss2 g
  • Fett2 g
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