Nussfrappé - Rezept

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Nussfrappé

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Zutaten

Die Zutaten reichen für einen Drink.

Menge	Zutaten
1.5 dl	Milch
2 EL	Haselnuss-Krokant, fein gerieben (siehe Tipp)
1 Kugel	Haselnuss oder Vanilleglace

Was hat jetzt Saison?

Milch, Krokant und Glace mixen.

Haselnuss-Krokant: 3 EL Zucker in einer Pfanne caramelisieren, 40 g Haselnüsse dazugeben, mischen. Haselnüsse auf einem Backpapier verteilen und auskühlen lassen.

Kleines Koch-Einmaleins

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Beide Produkte eignen sich zum Gelieren von Massen, unterscheiden sich jedoch in der Handhabung. Gel...
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