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Zwetschgen-Crumble mit Haferflocken und Nüssen
  • 25min
  • Vegetarisch
Zwetschgen-Crumble mit Haferflocken und Nüssen

Zwetschgen-Crumble mit Haferflocken und Nüssen

Saison
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Zwetschgen-Crumble mit Haferflocken und Nüssen

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Zutaten

Für 4 Stück

MengeZutaten
4 Portionenförmchen von ca. 15 cm Ø
oder 1 ofenfeste Form von ca. 25 cm Ø
Butter für die Förmchen/Form
Crumble:
30 g gemahlene Mandeln
30 g Baumnüsse, fein gehackt
25 g feine Haferflocken
30 g Mehl
60 g Rohzucker
60 g Butter, flüssig
600 g Zwetschgen, entsteint, in Schnitzen
½ Zitrone, Saft
0,75 dl Apfelsaft
1 EL Rohzucker
Puderzucker zum Bestäuben

Was hat jetzt Saison?

Zubereitung

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Rezeptinfos

Zubereiten: ca. 25 Minuten
Backen: ca. 25 Minuten
  1. Crumble: Alle Zutaten zu einer krümeligen Masse mischen.
  2. Zwetschgen in den vorbereiteten Förmchen/der vorbereiteten Form verteilen. Zitronensaft, Apfelsaft und Rohzucker darüber verteilen. Crumble daraufstreuen.
  3. In der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens 20-30 Minuten backen. Warm oder lauwarm servieren. Mit Puderzucker bestäuben.

Vanilleglace, sauren Halbrahm oder flaumig geschlagenen Rahm dazuservieren.

Energie: 1654kJ / 395kcal, Fett: 22g, Kohlenhydrate: 42g, Eiweiss: 6g

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