Rezepte & Kochideen
  • Drucken
Erdbeer-Mohn-Crème
  • 30min
  • Vegetarisch
Erdbeer-Mohn-Crème

Erdbeer-Mohn-Crème

  1. 1 von 5 Sterne
  2. 2 von 5 Sterne
  3. 3 von 5 Sterne
  4. 4 von 5 Sterne
  5. 5 von 5 Sterne
Rezept bewerten (3.5 Sterne / 16 Stimmen)
back to top

Erdbeer-Mohn-Crème

  • Drucken

Zutaten

Für 4 Personen

MengeZutaten
4 Gläser von je ca. 2 dl Inhalt
Crème:
250 g Erdbeeren, gerüstet, in Stücke geschnitten
250 g Joghurt nature oder Quark
5-6 EL Zucker
1 Limette, abgeriebene Schale und wenig Saft
3 EL Mohn, geröstet, ausgekühlt
1,5 dl Rahm, steif geschlagen
Garnitur:
1 dl Rahm, steif geschlagen
Erdbeeren
Mohn

Was hat jetzt Saison?

Zubereitung

Ansicht wechseln

Rezeptinfos

Zubereiten: ca. 30 Minuten
Kühl stellen: ca. 1 Stunde
  1. Erdbeeren, Joghurt oder Quark und Zucker pürieren. Limettenschale, -saft und Mohn darunterrühren. Rahm sorgfältig darunterziehen, in Gläser füllen und bis zum Servieren kühl stellen.
  2. Vor dem Servieren garnieren.

Aus Butter-Guetzliteig "Erdbeeren" ausstechen, backen und mit farbiger Puderzuckerglasur garnieren.

Energie: 1495kJ / 357kcal, Fett: 28g, Kohlenhydrate: 22g, Eiweiss: 6g

Saisonrezepte, Ernährungsfacts & Wettbewerbe gefällig?

Newsletter abonnieren

Noch Fragen?

Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Marie hilft dir.