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Birnen-Jalousien mit Schinken und Raclettekäse
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Birnen-Jalousien mit Schinken und Raclettekäse

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Saison
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Birnen-Jalousien mit Schinken und Raclettekäse

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Zutaten

Für 4 Personen

MengeZutaten
Backpapier für das Blech
1rechteckig ausgewallter Butterblätterteig, ca. 340 g
4 TranchenSchinken, ca. 75 g, halbiert
8 TranchenRaclettekäse, ca. 300 g
4reife Birnen, geschält, halbiert, entkernt, lamellenförmig eingeschnitten
Bratcrème
Salz
Pfeffer aus der Mühle

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Zubereitung

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Rezeptinfos

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Backen: ca. 15 Minuten
  1. Teig in 8 Rechtecke à ca. 12,5x10,5 cm schneiden und auf das mit Backpapier belegte Blech legen.
  2. Teig mit Schinken, Käse und Birnen belegen. Birnen mit Bratcrème bestreichen, würzen. In der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens 15-20 Minuten backen. Heiss servieren.

1 Portion enthält:

Energie: 3002kJ / 717kcal, Fett: 51g, Kohlenhydrate: 42g, Eiweiss: 25g

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