Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
1 plat à gratin de 25×35 cm
beurre pour le plat
400 g	de laitue sucrine
800 g	de pommes de terre en robe des champs, pelées et coupées en 2
75 g	de lardons
250 g	de raclette, coupée en lamelles
	sel, poivre, paprika

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Blanchir la laitue sucrine 1 min à l'eau salée frémissante, couper en 2, bien égoutter.
Disposer les pommes de terre en robe des champs et la laitue sucrine dans le plat préparé, répartir le lard et le fromage, saler, poivrer, ajouter le paprika.
Cuire 5-10 min dans la partie supérieure du four préchauffé à 230°C. Activer selon les goûts la fonction grill du four durant la dernière/les 2 dernières minutes de cuisson.

Ajouter des lamelles d'ail frais.