Fondue

Quel dessert servir après une fondue?

Après une fondue au fromage (bien qu'un dessert ne soit pas indispensable), mieux vaut prévoir une recette légère. La plupart des convives seront ravis de terminer le repas sur une note sucrée, mais attention à ne pas surcharger l'estomac. Veillez à la taille des portions et servez des quantités plus petites que d'habitude. Fruits, sorbet, glace ou mousse sont des desserts appréciés après un repas bien consistant. Évitez les pâtisseries ou les desserts trop riches.

Ci-après, une sélection de recettes de notre base de données pour ménager les estomacs et conclure votre soirée fondue par quelques bouchées de douceur:
- Compote de pommes et de figues meringuée
- Sorbet citron au basilic
- Sorbet au lait
- Glace à la fleur d'oranger et oranges marinées
- Mousse au citron
- Mousse de yogourt et de séré au citron